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2017-06-30
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每次去開東九龍都一定要來報到，係充滿童年回憶嘅地方。雖然呢間食店開業只係幾年，但住開藍田嘅朋友對佢一定唔陌生。佢嘅前身係响藍田地鐵站口嘅一間泰國菜館，我由小學食到中學，經歷咗佢幾次因租金太高而結業，更難忘嘅係每次結業前會約返一大班朋友去食，仲有街坊們都會排長龍去買招牌咸肉，然後會失落，然後再靜候佢再開業嘅消息。今次再回歸開咗响油塘一個小屋苑商場，初次嚟就唔算易搵。店面細咗，食物種類就改為主打粉麵，但都夠晒殺食啦呢次用餐時間係周末既下午，人唔算多， 坐响室內位， 大部份嚟嘅食客同我地一樣唔駛睇餐牌都識落單。平時我嘅必點之選係咸肉豬紅泰粉，咸肉出色唔駛介紹，反而佢嘅豬紅特別夠味好食就少啲人知喎！不過由於近期要戒口，所以就點左咸肉魚蛋泰喇，後來再望返餐牌先知原來魚蛋都係隱藏食品嚟有餸有粉有芽菜，有啲滷水汁要搞吓先好食。湯頭一定夠熱，咸肉如常極品，就算點咗湯都勁脆口，魚蛋又夠彈牙，基本上每次水準都好穩定泰國菜博大精深，以往係泰國食過好多都唔係呢啲料，湯頭又大多有內臟，反正我對最正宗嘅泰粉係冇咩概念，所以全球最好食我會揀呢間而且長大後仲能夠把最原始嘅童年味道分享俾喜歡嘅人，我食出嘅仲有一份感激嘅
雖然呢間食店開業只係幾年，但住開藍田嘅朋友對佢一定唔陌生。佢嘅前身係响藍田地鐵站口嘅一間泰國菜館，我由小學食到中學，經歷咗佢幾次因租金太高而結業，更難忘嘅係每次結業前會約返一大班朋友去食，仲有街坊們都會排長龍去買招牌咸肉，然後會失落，然後再靜候佢再開業嘅消息。
今次再回歸開咗响油塘一個小屋苑商場，初次嚟就唔算易搵。店面細咗，食物種類就改為主打粉麵，但都夠晒殺食啦
呢次用餐時間係周末既下午，人唔算多， 坐响室內位， 大部份嚟嘅食客同我地一樣唔駛睇餐牌都識落單。
平時我嘅必點之選係咸肉豬紅泰粉，咸肉出色唔駛介紹，反而佢嘅豬紅特別夠味好食就少啲人知喎！不過由於近期要戒口，所以就點左咸肉魚蛋泰喇，後來再望返餐牌先知原來魚蛋都係隱藏食品嚟
有餸有粉有芽菜，有啲滷水汁要搞吓先好食。湯頭一定夠熱，咸肉如常極品，就算點咗湯都勁脆口，魚蛋又夠彈牙，基本上每次水準都好穩定
泰國菜博大精深，以往係泰國食過好多都唔係呢啲料，湯頭又大多有內臟，反正我對最正宗嘅泰粉係冇咩概念，所以全球最好食我會揀呢間而且長大後仲能夠把最原始嘅童年味道分享俾喜歡嘅人，我食出嘅仲有一份感激嘅心情， 希望老闆會一直做落去啦！
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