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2023-03-18
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尖沙咀一向都有好多好嘢食🤤今日喺K11行街嘅時候見到一間設計望落好新穎、又有open kitchen嘅cafe，於是同朋友入去食個dinner😆餐廳嘅中間圍住一棵小樹，天花亦都裝咗好多燈泡，加上店內運用咗好多嘅玻璃設計，空間感十足，夜晚食飯嘅時候就好似喺大自然之下欣賞夜空一樣，感覺幾舒服🥰我哋叫咗兩個main分嚟食😙Braised Australian Waygu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy ($238)見到寫住must try就叫咗嚟食😎果然有驚喜😆牛嘅面好淋而且入味，仲可以食到啲有咬口嘅骨膠原，而且唔會好油膩。而配上嘅黑松露薯蓉亦都係我嘅至愛❣️薯蓉香滑黑松露味亦都唔會太過強勁，加上有一啲小水芹作為點綴，喺我哋今晚最滿意嘅菜式👍🏻👍🏻Asian Style Citrus Spring Chicken ($198)最初睇字眼以為Spring Chicken 會似係平時嘅西式燒春雞，原來佢似係慢煮嘅雞胸，輕輕一切雞肉已經能夠散開😯而雞本身用左柚子釀製，食落感覺好健康，有一種好新鮮嘅感覺👍🏻入面有好多配菜，包括蘆筍、粟米、果仁、溫泉蛋等等，由於份量
餐廳嘅中間圍住一棵小樹，天花亦都裝咗好多燈泡，加上店內運用咗好多嘅玻璃設計，空間感十足，夜晚食飯嘅時候就好似喺大自然之下欣賞夜空一樣，感覺幾舒服🥰
我哋叫咗兩個main分嚟食😙
Braised Australian Waygu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy ($238)
見到寫住must try就叫咗嚟食😎果然有驚喜😆牛嘅面好淋而且入味，仲可以食到啲有咬口嘅骨膠原，而且唔會好油膩。而配上嘅黑松露薯蓉亦都係我嘅至愛❣️薯蓉香滑黑松露味亦都唔會太過強勁，加上有一啲小水芹作為點綴，喺我哋今晚最滿意嘅菜式👍🏻👍🏻
Asian Style Citrus Spring Chicken ($198)
最初睇字眼以為Spring Chicken 會似係平時嘅西式燒春雞，原來佢似係慢煮嘅雞胸，輕輕一切雞肉已經能夠散開😯而雞本身用左柚子釀製，食落感覺好健康，有一種好新鮮嘅感覺👍🏻入面有好多配菜，包括蘆筍、粟米、果仁、溫泉蛋等等，由於份量都幾多，個人覺得同朋友share會比較好少少，唔係嘅話會太過飽肚🙈
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