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2019-03-23
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來到佐敦的主打吉列牛的小店 - 秘，店內看起來十分簡約。板燒吉列牛 （$108 + $38 轉定食）板燒吉列牛的外層是金黃吉列脆皮，不過內裡仍是微暖及半生狀態，放上小鐵板約10秒就燙至七成熟。首先要把油脂塗著面板上。晚市時段+ $38 可轉定食，定食除了吉列牛外，還包括秘之飯素、楓糖流心蛋及櫻花昆布湯。飯素及昆布湯的味道都比較清淡。美國安格斯牛肉肉質嫩滑，配上沾上麵包糠的外層，口感又是另一番風味。蒲燒原條鰻魚飯 （$78 + $38 轉定食）鰻魚嫩滑肥美，醬汁鮮甜入味。油脂感不錯。總括而言，秘是一家比較經濟實惠的選擇。可惜店內抽風設備一般，枱與枱的距離也比較近。
板燒吉列牛 （$108 + $38 轉定食）
板燒吉列牛的外層是金黃吉列脆皮，不過內裡仍是微暖及半生狀態，放上小鐵板約10秒就燙至七成熟。
板燒吉列牛定食
$146
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首先要把油脂塗著面板上。
晚市時段+ $38 可轉定食，定食除了吉列牛外，還包括秘之飯素、楓糖流心蛋及櫻花昆布湯。
飯素及昆布湯的味道都比較清淡。
美國安格斯牛肉肉質嫩滑，配上沾上麵包糠的外層，口感又是另一番風味。
蒲燒原條鰻魚飯 （$78 + $38 轉定食）
鰻魚嫩滑肥美，醬汁鮮甜入味。油脂感不錯。
蒲燒原條鰻魚飯 定食
$116
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總括而言，秘是一家比較經濟實惠的選擇。可惜店內抽風設備一般，枱與枱的距離也比較近。
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