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2023-03-24
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今天有少許毛毛雨，相約了朋友在荃灣吃過晚飯小聚，朋友說在這種天氣想吃點酸辣口味，想起之前有朋友吃過位於大河道的📍川味雞烤魚大王做得不錯，於是就去試一下。🍽六點來到見店舖主打是🐟烤魚亦有🐔雞煲，入到店內面積不大但已有食客在進食，看看菜牌見到麻辣有🌶大中小辣度可選，亦可以選擇不辣的酸菜口味。店員還主動介紹說如果怕太辣的話還可以選擇BB麻辣，於是我們就點了個BB麻辣烤海鱸魚。💢大大的長方盤上面舖著一整條的開邊鱸魚浸在紅彤彤的麻辣湯中，魚上面襯托著青綠的芫茜和芹菜，海鱸魚經過油炸煎封後，令到魚肉質地變得結實，就算經長時間的炆煮亦不會有鬆散的口感，吃起來魚肉鮮美和沒有腥味，加上鱸魚本身沒有什麼碎骨，啖啖的魚肉吃來十分暢快😘，在不停滾起的麻辣湯香味中吃不停嘴。在爐魚下面的配料亦非常豐富，有薯仔切薄片、蘿蔔片、芽菜、酸菜、榨菜、娃娃菜。所有配菜全部吸飽了麻辣湯汁和魚肉的鮮味，令到每種配菜同樣美味。😋一💢我們還點了闊薯粉作為主食，再加鲜枝竹和韓式年糕。闊薯粉煙煙韌韌十分彈牙，枝竹和年榚同樣吸滿了麻辣汁非常鮮味。💢最後再來個🧃冰凍飲品為這大滿足的一餐作結尾。❇️總結今餐的麻辣餐食得十分舒暢，價錢亦算是大眾
🍽六點來到見店舖主打是🐟烤魚亦有🐔雞煲，入到店內面積不大但已有食客在進食，看看菜牌見到麻辣有🌶大中小辣度可選，亦可以選擇不辣的酸菜口味。店員還主動介紹說如果怕太辣的話還可以選擇BB麻辣，於是我們就點了個BB麻辣烤海鱸魚。
麻辣烤魚(海鱸魚')
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💢大大的長方盤上面舖著一整條的開邊鱸魚浸在紅彤彤的麻辣湯中，魚上面襯托著青綠的芫茜和芹菜，海鱸魚經過油炸煎封後，令到魚肉質地變得結實，就算經長時間的炆煮亦不會有鬆散的口感，吃起來魚肉鮮美和沒有腥味，加上鱸魚本身沒有什麼碎骨，啖啖的魚肉吃來十分暢快😘，在不停滾起的麻辣湯香味中吃不停嘴。在爐魚下面的配料亦非常豐富，有薯仔切薄片、蘿蔔片、芽菜、酸菜、榨菜、娃娃菜。所有配菜全部吸飽了麻辣湯汁和魚肉的鮮味，令到每種配菜同樣美味。😋
一
💢我們還點了闊薯粉作為主食，再加鲜枝竹和韓式年糕。闊薯粉煙煙韌韌十分彈牙，枝竹和年榚同樣吸滿了麻辣汁非常鮮味。💢最後再來個🧃冰凍飲品為這大滿足的一餐作結尾。
❇️總結今餐的麻辣餐食得十分舒暢，價錢亦算是大眾化性價比高，下次亦會再來光顧其他美食。
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