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2016-03-04
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兩個月前，跟男朋友到奧海城睇戲 <小王子>，然後，在奧海城找間餐廳食飯！ 我們見到近電梯口有間日本餐廳 <穴>，門口的餐牌看來幾合大家口味！ 於是，我們便走入店子。 供應的日式美食多元化！ 餐廳地方不算很大，勝在坐得鬆動舒適，空間感充裕！ 讓食客輕鬆自在享受美食的樂趣！ 簡約設計的和風餐具也整齊放好在桌上。白桃梳打 $32酸甜冰涼透心不錯喝！ 龍蝦沙律 $58男朋友食得出店方自家打製而成的龍蝦沙律，並非用上現成貨色！ 當中，用上爽口彈牙的龍蝦肉，食得啖啖滿足！ 混合了 wasabi，頓時為味覺帶來一刻攻鼻的刺激感！ 以這個價位來說值得一試！炸雞軟骨 $48一碟遲來的炸雞軟骨，表面炸至金黃色！每粒雞軟骨香脆帶嚼勁！ 海老天扶良卷物 $58炸蝦的壽司卷物，淡口卻不見特色！炸雪藏蝦勝在彈牙可口而已！ 芝士青瓜鰻魚卷物 $78他喜歡食芝士，我喜歡食鰻魚；點選這款大家都合口味，真是最好不過！ 軟心的芝士帶出鹹香，清爽的青瓜，加上表面淋上甜美醬汁的鰻魚，不論口感層次抑或味道同樣豐富！ 串燒亦可蘸上三款不同口味的鹽作調味！
我們見到近電梯口有間日本餐廳 <穴>，門口的餐牌看來幾合大家口味！ 於是，我們便走入店子。
供應的日式美食多元化！
餐廳地方不算很大，勝在坐得鬆動舒適，空間感充裕！ 讓食客輕鬆自在享受美食的樂趣！
簡約設計的和風餐具也整齊放好在桌上。
白桃梳打 $32酸甜冰涼透心不錯喝！
白桃梳打
$32
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男朋友食得出店方自家打製而成的龍蝦沙律，並非用上現成貨色！ 當中，用上爽口彈牙的龍蝦肉，食得啖啖滿足！ 混合了 wasabi，頓時為味覺帶來一刻攻鼻的刺激感！ 以這個價位來說值得一試！
龍蝦沙律
$58
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一碟遲來的炸雞軟骨，表面炸至金黃色！每粒雞軟骨香脆帶嚼勁！
炸雞軟骨
$48
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海老天扶良卷物 $58
炸蝦的壽司卷物，淡口卻不見特色！炸雪藏蝦勝在彈牙可口而已！
海老天扶良卷物
$58
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他喜歡食芝士，我喜歡食鰻魚；點選這款大家都合口味，真是最好不過！
軟心的芝士帶出鹹香，清爽的青瓜，加上表面淋上甜美醬汁的鰻魚，不論口感層次抑或味道同樣豐富！
芝士青瓜鰻魚卷物
$78
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串燒亦可蘸上三款不同口味的鹽作調味！
燒黑豚露筍卷 $48黑豚肉露筍串燒，薄切的一件黑豚肉，包住清爽的露筍，香口惹味！ 內外兼備！
燒黑豚露筍卷
$48
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月見自家製免治雞肉串 $68尚有雞肉的味道，啖啖肉之餘， 夾雜一些雞軟骨，帶來了一點嚼勁的口感！
月見自家製免治雞肉串
$68
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蜆份量算不少，已交足貨！ 用上新鮮貨色，蜆肉飽滿大粒，鮮美富嚼勁， 卻是其鮮味不夠突出，相信是貨色問題！ 浸在清酒的娃娃菜，反而顯得更清甜，實在令人驚喜！
清酒煮蜆
$72
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立魚茶漬飯 $54幸好，立魚沒有腥味，火候剛好，保持魚身鮮滑可口！ 整體味覺好清新而剛剛夠味！
比較食材及口感豐富的潮州茶飯，日式茶漬飯明顯遜色得多！
立魚茶漬飯
$54
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紅豆年糕燒 $38燒過的年糕外層微脆內裡煙韌，配上罐頭貨色超甜的紅豆，一濃一淡互補不足！恰到好處！
紅豆年糕燒
$38
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