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2015-02-11
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禮拜日，飲茶日。12點左右來到，2個人還是有位的；多幾位？俾啲耐性等下啦～跟很多點心店一樣，環境略擠迫，搭檯是難免的，但衛生方面還算不錯。點心紙上有不少新奇選擇，是日四個點心均為「手指公」之選。魚肚水餃$18——還以為是魚肚餡水餃⋯原來係兩樣野嚟嘅⋯剛上檯就一陣魚肚香味，嗒啖湯，唔～～～正！魚肚爽口，不似平日棉花雞內謝晒皮嗰件；有三件，都算足料。水餃倒是令人咋舌，餡料普通，水餃皮好⋯⋯⋯硬！香滑反斗糕$15——我猜它的反斗之處是在於其不可預計的外貌？若要說像馬拉糕，其實更似蒸蛋糕。反斗糕上面鬆軟下面紮實，我是不太喜歡這口感啦⋯另，只要用手拿著來吃，不難發現滿·手·油。皮蛋牛肉腸$20——以兩條粉腸，no！腸粉的份量來說略貴。本以為是一片片的牛肉，原來亦是免治牛～皮蛋切得頗細，完美地隱身在牛肉當中，只見其身，嗒不出其味。既吃不到皮蛋啫喱，也沒有綿密的皮蛋黃。加咗同無加無乜分別。海皇芝士千絲卷$20——煎炸嘢一向係我嘅至愛，但千絲卷炸的程度是超出我的想像。手掌大的炸麵絲包著半件腐皮卷size的海皇芝士卷。芝士很少，若不靠名字，未必吃得出來。炸麵絲炸得不錯，沒有很油膩。但海皇芝士卷容易從麵絲
禮拜日，飲茶日。12點左右來到，2個人還是有位的；多幾位？俾啲耐性等下啦～跟很多點心店一樣，環境略擠迫，搭檯是難免的，但衛生方面還算不錯。點心紙上有不少新奇選擇，是日四個點心均為「手指公」之選。
魚肚水餃$18——還以為是魚肚餡水餃⋯原來係兩樣野嚟嘅⋯剛上檯就一陣魚肚香味，嗒啖湯，唔～～～正！魚肚爽口，不似平日棉花雞內謝晒皮嗰件；有三件，都算足料。水餃倒是令人咋舌，餡料普通，水餃皮好⋯⋯⋯硬！
香滑反斗糕$15——我猜它的反斗之處是在於其不可預計的外貌？若要說像馬拉糕，其實更似蒸蛋糕。反斗糕上面鬆軟下面紮實，我是不太喜歡這口感啦⋯另，只要用手拿著來吃，不難發現滿·手·油。
皮蛋牛肉腸$20——以兩條粉腸，no！腸粉的份量來說略貴。本以為是一片片的牛肉，原來亦是免治牛～皮蛋切得頗細，完美地隱身在牛肉當中，只見其身，嗒不出其味。既吃不到皮蛋啫喱，也沒有綿密的皮蛋黃。加咗同無加無乜分別。
海皇芝士千絲卷$20——煎炸嘢一向係我嘅至愛，但千絲卷炸的程度是超出我的想像。手掌大的炸麵絲包著半件腐皮卷size的海皇芝士卷。芝士很少，若不靠名字，未必吃得出來。炸麵絲炸得不錯，沒有很油膩。但海皇芝士卷容易從麵絲殻逃脫，皮亦稍韌。總結：服務不錯，點心款式新穎，但quality就一般到一般；試一下可以，但不要抱有太大期望了。
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