花晨月夕

尖沙咀花晨月夕的午市廚師發辦套餐，絕對係一場味覺盛宴。套餐內容豐富，包括前菜、刺身四品、壽司六貫，仲有烏冬同甜品，沙律、茶碗蒸同味噌湯都包埋，性價比超高。前菜方面，真鯛魚薄切令人驚艷，上面鋪滿鮮甜蝦肉，最特別係配搭紫蘇花同酸汁，清新開胃。象拔蚌刺身爽脆鮮甜，三文魚子海膽杯更係奢華享受，魚子爆漿嘅鹹鮮同海膽嘅濃郁完美融合。刺身四品中，鰤魚油脂適中，入口即化；靜岡縣富士山白三文魚肉質細膩，帶淡淡甜味；靜岡原地金木雕魚味濃郁；喜之次油脂豐腴，每一款都展現師傅挑選食材嘅用心。壽司六貫同樣精彩，大拖羅油脂香濃，入口即溶；海膽壽司鮮甜無比，完全冇腥味。最後嘅烏冬彈牙有嚼勁，甜品為呢餐畫上完美句點。整體而言，花晨月夕嘅午市廚師發辦用料上乘，師傅手藝精湛，每一道菜都展現對食材嘅尊重同料理嘅熱情。環境舒適，服務周到，絕對係尖沙咀區隱藏嘅高質日本料理之選。