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2023-11-28
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觀塘食過不少私房菜，大都會有幾檯坐在一大廳，有點嘈雜。呢間私房最堅，8位起，但真係只招呼一檯客，全晚朋友可以高談闊論，自在地享受宴席，不怕影響別人，食得很盡興！食物方面，整體質素很好。海蜇魚皮爽脆，香辣醒胃。花膠燴鮑魚，吃罷有骨膠原張著口。富貴烤雙方，除一般食肆有的蜜汁火腿方，還有脆炸腐皮方，層次立即昇華。自家製欖豉醬蒸花尾躉，醬料餘香回甘，買了一樽回家享用。豉油皇虎蝦、鍋貼小棠菜、鹽焗手撕雞都很美味。甜品是加了花膠的桂花蜜凍，坊間少有，能平衡兩種材料，甜度適中，讚！由於吃得太開心，完全沒有為食物拍照。面對用心的美食，襯新鮮我食先至為重要。I'll be back
食物方面，整體質素很好。海蜇魚皮爽脆，香辣醒胃。花膠燴鮑魚，吃罷有骨膠原張著口。富貴烤雙方，除一般食肆有的蜜汁火腿方，還有脆炸腐皮方，層次立即昇華。自家製欖豉醬蒸花尾躉，醬料餘香回甘，買了一樽回家享用。豉油皇虎蝦、鍋貼小棠菜、鹽焗手撕雞都很美味。甜品是加了花膠的桂花蜜凍，坊間少有，能平衡兩種材料，甜度適中，讚！
由於吃得太開心，完全沒有為食物拍照。面對用心的美食，襯新鮮我食先至為重要。I'll be back
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