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2022-09-21
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朋友提起盛記粥麵值得一試，成日食米線今日就轉粥粉麵！雖然係傳統粥粉麵店，但小店裝修乾淨光猛。值得一提估唔到粥麵店防疫措施一啲都唔Hea，每一枱都有保護膠相隔，值得一讚👍🏻🔸雲吞豬潤麵雲吞麵誠意之作，一上枱就已經聞到好香大地魚味！雲吞帶有鳳尾，鮮蝦配合蝦子，皮薄餡靚～麵質剛剛好，非常爽口👍🏻豬潤睇到貌相本來有啲小失望，深怕會過熟，點知咬落嫩滑！真係人不可以貌相😆🔸及第粥粥底綿密，豬肚、豬腰、粉腸、豬肉丸、豬潤每款食材都有兩件。最令我回味嘅係粉腸，入口鮮嫩多汁！豬腰非常爽口，仲有厚切豬潤帶有黃油，令整個粥底充滿鮮味～豬肉丸一向不感興趣，但盛記豬肉丸爽口彈牙！👍🏻豬肚烹調火候亦都剛剛好，老店師傅功夫一流！🔸炸兩一上枱已經知道冇得輸，薄薄一層腸粉晶凝通透，配上新鮮油炸鬼！正～店員仲會主動送上甜醬麻醬，自己混醬😆🔸蒜香南乳雞翼拼炸鯪魚球雞翼非常入味！鯪魚球口感彈牙，帶有魚肉鮮味，配合蜆介非常惹味，更加提鮮！🔸薏米水估唔到薏米水成為粥麵店嘅亮點🌟薏米水非常濃郁，別不同之處係帶有淡淡薑味，冬天一定非常暖胃！女士們值得一試！總括🔹小店形式，性價比高，每款食品都非常之有誠意，絕不馬麻！真係值得一試～
朋友提起盛記粥麵值得一試，成日食米線今日就轉粥粉麵！
雖然係傳統粥粉麵店，但小店裝修乾淨光猛。值得一提估唔到粥麵店防疫措施一啲都唔Hea，每一枱都有保護膠相隔，值得一讚👍🏻
🔸雲吞豬潤麵
雲吞麵誠意之作，一上枱就已經聞到好香大地魚味！雲吞帶有鳳尾，鮮蝦配合蝦子，皮薄餡靚～麵質剛剛好，非常爽口👍🏻
豬潤睇到貌相本來有啲小失望，深怕會過熟，點知咬落嫩滑！真係人不可以貌相😆
🔸及第粥
粥底綿密，豬肚、豬腰、粉腸、豬肉丸、豬潤每款食材都有兩件。最令我回味嘅係粉腸，入口鮮嫩多汁！豬腰非常爽口，仲有厚切豬潤帶有黃油，令整個粥底充滿鮮味～
豬肉丸一向不感興趣，但盛記豬肉丸爽口彈牙！👍🏻豬肚烹調火候亦都剛剛好，老店師傅功夫一流！
🔸炸兩
一上枱已經知道冇得輸，薄薄一層腸粉晶凝通透，配上新鮮油炸鬼！正～
店員仲會主動送上甜醬麻醬，自己混醬😆
🔸蒜香南乳雞翼拼炸鯪魚球
雞翼非常入味！鯪魚球口感彈牙，帶有魚肉鮮味，配合蜆介非常惹味，更加提鮮！
🔸薏米水
估唔到薏米水成為粥麵店嘅亮點🌟薏米水非常濃郁，別不同之處係帶有淡淡薑味，冬天一定非常暖胃！女士們值得一試！
總括🔹小店形式，性價比高，每款食品都非常之有誠意，絕不馬麻！真係值得一試～
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