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2024-03-10
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真。隱世小店😂一間係太子窄巷嘅居酒屋～門口掛滿紅燈籠～入到去好似日本嘅深宵食堂，入面有一條長bar枱，可以望住廚師燒嘢食，都幾有feel～一坐低廚師會係串燒碟上放上白蘿蔔漬、泡菜汁煮牛脷、青檸做前菜～原條日本白鱔 $268成條上超正！魚皮超香脆，魚肉好爽口彈牙，一咬落去啲油脂bid 出黎勁正 燒生蠔 $48生蠔都幾大隻，而且好新鮮冇腥味～牛舌心 $68牛舌都幾厚身，咬落中間軟嫩，側邊就好彈牙有咬口免治雞肉棒配日本初生蛋 $42月見汁調味啱啱好，雞肉棒口感紮實，夾埋蛋好好食！立鱗燒$98魚鱗炸到勁酥脆可口，魚肉食落就好鮮嫩，淨係用鹽巴少少調味已經好好食！薰煙芝士$48食落好似bbq完嘅芝士腸！好惹味好好食！Overall店小小但全部野食都勁高質！食完仲有抺茶奶凍送🥺好好食
真。隱世小店😂一間係太子窄巷嘅居酒屋～門口掛滿紅燈籠～入到去好似日本嘅深宵食堂，入面有一條長bar枱，可以望住廚師燒嘢食，都幾有feel～一坐低廚師會係串燒碟上放上白蘿蔔漬、泡菜汁煮牛脷、青檸做前菜～
原條日本白鱔 $268
成條上超正！魚皮超香脆，魚肉好爽口彈牙，一咬落去啲油脂bid 出黎勁正
燒生蠔 $48
生蠔都幾大隻，而且好新鮮冇腥味～
牛舌心 $68
牛舌都幾厚身，咬落中間軟嫩，側邊就好彈牙有咬口
免治雞肉棒配日本初生蛋 $42
月見汁調味啱啱好，雞肉棒口感紮實，夾埋蛋好好食！
立鱗燒$98
魚鱗炸到勁酥脆可口，魚肉食落就好鮮嫩，淨係用鹽巴少少調味已經好好食！
薰煙芝士$48
食落好似bbq完嘅芝士腸！好惹味好好食！
Overall店小小但全部野食都勁高質！食完仲有抺茶奶凍送🥺好好食
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