國金軒

營業中

休息中

國金軒位於中環的IFC裏面，一進去就被它窗外的美景所吸引，因為能夠看到的摩天輪，晚上八時還可以看到部份幻彩耀香江的燈光表演。這晚是吃我的生日飯，所以叫了很多美食，以下幾款是特別有印象的。乳豬鵝肝醬鍋巴乳豬皮香脆，像吃台灣的只牛肉乾一樣，下面有香濃的鵝肝醬及脆脆的鍋巴，再加上現在底下的芝麻也伴着一起吃， 10分美味。話梅仙雕醉鴿在花雕酒中有一種香甜的味道，那必然是話梅的味道了，鴿子被浸得10分入味，不想錯過每一塊。踏雪尋紅蟹肉鮮甜，下面伴着爽滑的雪耳，增加了口感。芝香焗原隻龍蝦芝士當中加了香脆的煙肉細粒，除更香濃外，更增加了口感。龍蝦也10分新鮮，肉質彈牙，配上伊面底一起吃，是我很喜歡的菜式。