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2023-12-10
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久違的多圖食評又出現了在我心目中海港城不知從何開始，從一個購物廣場🛍️變成了一個美食雲集的集中地。今次來到這間由多位友人推薦的中餐廳🥢據說這是一位難求的餐廳，幸好預約了平日6:30pm。但內廳已高朋滿座，離座時也座無虛席了到達餐廳後，經過神秘的入口，進到第一個偏復古風格的酒吧。在下班後和一眾好友在此一聚，是一個好好放鬆的地方。第二個用餐內廳的風格較為摩登🍴和花圖的菜色一樣，在傳統中帶有點創新。而是次被安排到最內的用餐位置，十分明亮 金光閃閃細節滿滿，讓人目不暇給。仿似進入了一個皇宮的後花園一樣，連燈這種細節位也令人眼前一亮。喜歡這餐牌顏色拼撞的時尚設計 有別於一些傳統的餐牌更為有趣😆連這精緻的水杯，也令我不禁想要收進口袋帶回家，好好感受一下精緻的生活，好做一日貴族👸選擇困難的朋友們，不防也與我一樣嘗嘗這一個套餐。能一次嚐盡招牌的菜色，而且每一款都十分出彩，而且每碟的分量是滿滿的2人份呀。------------------------------川汁蟶子皇 $208處理得十分乾淨的蟶子皇，燙的時間剛剛好，所以肉質鮮嫩緊緻。而且啖啖肉的滋味也太好了吧喜歡每一碟菜式盛載的器皿和擺盤。黑色的木
在我心目中海港城不知從何開始，從一個購物廣場🛍️變成了一個美食雲集的集中地。
今次來到這間由多位友人推薦的中餐廳🥢據說這是一位難求的餐廳，幸好預約了平日6:30pm。但內廳已高朋滿座，離座時也座無虛席了
到達餐廳後，經過神秘的入口，進到第一個偏復古風格的酒吧。在下班後和一眾好友在此一聚，是一個好好放鬆的地方。
第二個用餐內廳的風格較為摩登🍴和花圖的菜色一樣，在傳統中帶有點創新。
而是次被安排到最內的用餐位置，十分明亮 金光閃閃細節滿滿，讓人目不暇給。
仿似進入了一個皇宮的後花園一樣，連燈這種細節位也令人眼前一亮。
喜歡這餐牌顏色拼撞的時尚設計 有別於一些傳統的餐牌更為有趣😆
連這精緻的水杯，也令我不禁想要收進口袋帶回家，好好感受一下精緻的生活，好做一日貴族👸
選擇困難的朋友們，不防也與我一樣嘗嘗這一個套餐。能一次嚐盡招牌的菜色，而且每一款都十分出彩，而且每碟的分量是滿滿的2人份呀。
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川汁蟶子皇
$208
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處理得十分乾淨的蟶子皇，燙的時間剛剛好，所以肉質鮮嫩緊緻。而且啖啖肉的滋味也太好了吧
喜歡每一碟菜式盛載的器皿和擺盤。黑色的木耳和雪白的蟶子皇，配上食用花的鮮豔色彩，這小心思令人食慾大增
川汁蟶子皇
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花圖爵士湯
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這可愛的造型 猶如一個石獅像。摸上手也十分有手感，餐廳果然十分了解現今大多都是相機先吃的客人哦。
花圖爵士湯
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花圖爵士湯
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花圖爵士湯
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花圖爵士湯
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花圖爵士湯
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醬香泡騰鵝
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意想不到的出現了這分子料理，可愛的斑斕葉泡泡蓋著醬香鵝。約8-10件左右，第一件鵝入口時只能吃出咸香，略微單調，但在咀嚼久一點後慢慢能感受到更多藏在肉裏的醬香味和獨特的鵝肉香氣。
肉質不算嫩，但反而更讓人在咀嚼中捨不得吞下肚了。
醬香泡騰鵝
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濃湯瑤柱花膠浸白菜仔
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相信單看圖片就能看出這白菜仔有多令人驚嘆了吧，超濃的湯底配上厚厚的花膠絲，明明主角是白菜仔🥬但為何我眼中都是瑤柱和花膠呀
一不小心就連湯也喝過清光了。脆嫩的菜配上軟糯的花膠，又是一樣很想在家中復刻的家常菜。
濃湯瑤柱花膠浸白菜仔
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龍蝦膏海膽炒飯
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再一次被盛飯的器皿吸引了🤩每一粒飯的金燦燦 想必是每一粒都被蛋漿包裹著，而且食得出鑊氣十足，經過大火翻炒後米飯十分乾身香口。
海膽像鮮甜的冰淇淋一樣，配上熱氣騰騰的炒飯。冰火交疊的口感實在是太奇妙了。
彈牙的蝦肉，爽脆的菜心莖，漲卜卜的蟹籽，口感也未免太過豐富滿足吧。一不小心滿滿的一碗飯就見底了。
龍蝦膏海膽炒飯
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蜜瓜甘露
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第一次這樣去感受蜜瓜的香甜，但卻像喝果汁一樣，清甜而不膩。
喝時不太驚艷，但這淡淡的香甜在用餐數天後卻頗為想念。
蜜瓜甘露
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Gambling Coins/Bubble Colada
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