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餐廳: 樂雅軒中菜廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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百香果芒果十勝紅豆糕
2018-02-18 829 瀏覽
踏入狗年 , 筆者祝賀各位 身體健康 , 心想事成 , 萬事勝意 , 財運亨通 , 狗年旺旺 ~今年筆者所吃到的中式賀年糕點 , 多不勝數 , 傳統糕點的味道變化不多 , 所以不欲多談 .... 今次就講一講 , 這個比較有特色的糕點 , 就是 城景國際 的 樂雅軒中菜廳 的出品 , 百香果芒果十勝紅豆糕 ~百香果芒果十勝紅豆糕 : 成份是百香果、芒果茸、十勝紅豆、糖、魚膠、水 ; 真空包裝，也是沒有添加任何化學劑，只要把糕盒蓋打開便能聞到一陣百香果的果香 ~製作成三層，無論分層吃或合層吃都是各具美味，底層十勝紅豆糕是造出有日本紅豆茸的味道，入囗綿滑亦有少許紅豆肉的咬囗，不會像中式的紅豆有沙沙的囗感 ~甜度不重，反而夾入中上層非常有果味的芒果及百香果糕時，這紅豆糕並不算甜，果味會充斥口腔，而咀嚼到百香果核時發出噼里啪啪響，更似有 " 爆竹一聲除舊歲 " 的意境 ~本篇完 ~
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踏入狗年 , 筆者祝賀各位 身體健康 , 心想事成 , 萬事勝意 , 財運亨通 , 狗年旺旺 ~
今年筆者所吃到的中式賀年糕點 , 多不勝數 , 傳統糕點的味道變化不多 , 所以不欲多談 ....
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今次就講一講 , 這個比較有特色的糕點 , 就是 城景國際 的 樂雅軒中菜廳 的出品 , 百香果芒果十勝紅豆糕 ~
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 百香果芒果十勝紅豆糕 : 成份是百香果、芒果茸、十勝紅豆、糖、魚膠、水 ; 真空包裝，也是沒有添加任何化學劑，只要把糕盒蓋打開便能聞到一陣百香果的果香 ~
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 製作成三層，無論分層吃或合層吃都是各具美味，底層十勝紅豆糕是造出有日本紅豆茸的味道，入囗綿滑亦有少許紅豆肉的咬囗，不會像中式的紅豆有沙沙的囗感 ~
甜度不重，反而夾入中上層非常有果味的芒果及百香果糕時，這紅豆糕並不算甜，果味會充斥口腔，而咀嚼到百香果核時發出噼里啪啪響，更似有 " 爆竹一聲除舊歲 " 的意境 ~

本篇完 ~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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