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2023-08-29
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今晚同朋友黎到葵芳呢間一鍋堂旗艦店吃火鍋。我們都好愛呢間火鍋店，因為肉類質素高，而且味道又唔錯。估唔到平日晚6:30pm左右已人頭踴踴，十分誇張。等了一會就到我們的號碼籌了。入座前先要揀好想吃邊種餐，想食咩肉類同要咩湯底。是次我們點了火鍋火題C餐，湯底都是花多眼亂的，因為太多唔同選擇，今次點了酸菜白肉湯。之後就開心入座了。葵芳呢間店以卡座形式，所以私隱度很高，好岩同朋友/家人來吃火鍋，又有私人空間，座位又闊落，又坐得舒服，十分唔錯。之後出去睇睇有咩現成熟食拎，發覺都唔少，有炸雞翼、雞腳、湯等等，十分吸引。而且仲有好多唔同既肉丸、腸仔、菜類、飲品可以拎，十分之多選擇。而其他肉類、海鮮類、餃類等等的食材就是以QR code下單，十分方便，而且上菜速度十分之快。首先，介紹一下是次所點的湯底～酸菜白肉湯。我都是第一次食呢個湯底，湯底味道酸酸的，好開胃，而且入面仲有少少豚肉片，又夠薄身，而且超入味。除外，仲有點點類似紅薯寬粉的粉條，十分吸味，十分好味。呢個湯底清清地，但味道帶酸酸的，十分開胃。而肉類方便，放題C餐當然唔少得呢款肉了，就是日本黑毛和牛，肉身鮮紅，又新鮮又靚，而且切得薄薄的，一放入鍋
估唔到平日晚6:30pm左右已人頭踴踴，十分誇張。
等了一會就到我們的號碼籌了。
入座前先要揀好想吃邊種餐，想食咩肉類同要咩湯底。是次我們點了火鍋火題C餐，湯底都是花多眼亂的，因為太多唔同選擇，今次點了酸菜白肉湯。
之後就開心入座了。
葵芳呢間店以卡座形式，所以私隱度很高，好岩同朋友/家人來吃火鍋，又有私人空間，座位又闊落，又坐得舒服，十分唔錯。
之後出去睇睇有咩現成熟食拎，發覺都唔少，有炸雞翼、雞腳、湯等等，十分吸引。而且仲有好多唔同既肉丸、腸仔、菜類、飲品可以拎，十分之多選擇。
而其他肉類、海鮮類、餃類等等的食材就是以QR code下單，十分方便，而且上菜速度十分之快。
首先，介紹一下是次所點的湯底～酸菜白肉湯。
我都是第一次食呢個湯底，湯底味道酸酸的，好開胃，而且入面仲有少少豚肉片，又夠薄身，而且超入味。除外，仲有點點類似紅薯寬粉的粉條，十分吸味，十分好味。呢個湯底清清地，但味道帶酸酸的，十分開胃。
日本黑毛和牛
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而肉類方便，放題C餐當然唔少得呢款肉了，就是日本黑毛和牛，肉身鮮紅，又新鮮又靚，而且切得薄薄的，一放入鍋中就可以吃了，完全好快好方便，不要看肉身咁薄，但牛肉味都要超濃，口感都相當之中。呢款日本黑毛和牛，真係不得了，我們都追加了很多回。
除了呢款牛外，仲有多款唔同既牛可以食。
西班牙黑毛豬
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另外豬方便都好出色，呢款西班牙黑毛豬，看到肉身都是黑黑色，但豬味同口感都相當唔錯，輕輕一放到鍋中，都是很快又熟透，啖啖肉好好味。
西班牙粟飼豬
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另一款就是西班牙粟飼豬肉，呢款肉質較嫩紅，吃起來肉質會較腍身少少，都是相當出色。不同的豬有不同的口感。正。
紐西蘭羊肉卷
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紐西蘭羊捲肉都是好好味，又香又濃既羊味，一試便愛上。
一鍋堂的肉類真係無得頂，好高質好好味，而且又多選擇。每次來都是吃肉都會吃得飽飽。
花膠
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另外呢款花膠都相當不錯，花膠都厚切的，所以不怕滾太耐而導致縮水，而且花膠好彈牙好又口感，而且又腍身，好好味。
當食肉類丸類吃得飽飽，餐廳仲有軟雪糕機及杯裝雪糕提供。
芋圓配雪耳糖水
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