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2019-04-05
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位於銅鑼灣開平道去年底開幕的比利時菜BELGOS,由露天雅座到室內的裝潢都相當吸引,因為餐廳充滿了藝術感,每一幅牆都掛滿畫作,連洗手間的外牆也不例外。我特別喜歡酒吧旁的長壁畫,當中戴帽紳士是模坊比利時抽象畫家Rene Magritte風格的超現實作品,抬頭一看,天花全是抽象畫風的雨傘,帶來更有趣味的藝術氣氛。餐廳主打各地啤酒,除了比利時,還有美國、英國及德國的樽裝啤酒,酒吧內的啤酒牆亦甚為壯觀。這天先試了一杯名為"Hoi Ping Road”的Cocktail,裡面是氈酒底加上新鮮檸檬汁、青瓜、芹菜及接骨木花糖漿,青瓜香味感覺清新,屬於影入口但容易醉的雞尾酒。後來服務員推介兩款比利時啤酒,分別是Chimay White及Pauwel Kwak,前者呈金黃色有點啤酒花的香氣,味道帶點葡萄的果香;後者以特別的木座盛載著漏斗型的啤酒杯,麥香中帶甜,但對我來說是很man的口味。BELGOS Happy Hour時段由星期一至五下午3:00-7:30,成為利園一帶的HH好去處。平時很少吃比利時菜,趁這天人多可以多吃幾款。首先有頭盤「醃希靈魚」,來自德國的青魚醃製後配薯仔、酸奶油及橄欖油,開胃可口
位於銅鑼灣開平道去年底開幕的比利時菜BELGOS,由露天雅座到室內的裝潢都相當吸引,因為餐廳充滿了藝術感,每一幅牆都掛滿畫作,連洗手間的外牆也不例外。我特別喜歡酒吧旁的長壁畫,當中戴帽紳士是模坊比利時抽象畫家Rene Magritte風格的超現實作品,抬頭一看,天花全是抽象畫風的雨傘,帶來更有趣味的藝術氣氛。
餐廳主打各地啤酒,除了比利時,還有美國、英國及德國的樽裝啤酒,酒吧內的啤酒牆亦甚為壯觀。這天先試了一杯名為"Hoi Ping Road”的Cocktail,裡面是氈酒底加上新鮮檸檬汁、青瓜、芹菜及接骨木花糖漿,青瓜香味感覺清新,屬於影入口但容易醉的雞尾酒。後來服務員推介兩款比利時啤酒,分別是Chimay White及Pauwel Kwak,前者呈金黃色有點啤酒花的香氣,味道帶點葡萄的果香;後者以特別的木座盛載著漏斗型的啤酒杯,麥香中帶甜,但對我來說是很man的口味。BELGOS Happy Hour時段由星期一至五下午3:00-7:30,成為利園一帶的HH好去處。
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平時很少吃比利時菜,趁這天人多可以多吃幾款。首先有頭盤「醃希靈魚」,來自德國的青魚醃製後配薯仔、酸奶油及橄欖油,開胃可口。另一道「蕃茄薄片」以蕃茄鋪滿盤子,上面有小灰蝦及炸墨魚脆片,加上檸檬醋及羅勒作調味,清新酸甜,亦是不錯的下酒菜。
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BELGOS的青口是必吃之選,而且選擇夠多,除了一般的白酒忌廉煮青口,還有啤酒、蕃茄、冬蔭公,獨有的四川麻辣及松露口味。蒜香白酒忌廉煮青口 (500g) 是以白酒加入大蒜、洋蔥及奶油煮,再配上自家製麵包和薯條。四川麻辣青口 (500g) 則是以紅辣椒、四川椒加辣豆醬,成都麻辣味十足,並配上紅米飯同吃。
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主菜方面,推介來自法蘭德斯的傳統啤酒慢煮牛小排,以比利時啤酒慢煮三小時的小牛排,肉質非常嫩及入味,配以小蘿蔔及蔬菜,啤酒味香濃,是很有比利時特色的菜式。人多可以點薄餅同友人分享,煙肉忌廉脆餅是以比利時扁麵包作餅底,上面鋪上酸奶油、洋蔥、煙肉及百里香,口感跟我們平時吃的薄餅很不同,味道還不錯。
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自家製甜品The Creole「雜莓朱古力醬窩夫」亦很特別,口感就是介乎薄餅與窩夫之間,厚逾一吋的窩夫咬下去不會覺得很厚粉,外脆內軟,配上新鮮雜莓及忌廉,瞬間就被我這個甜品控吃光光。吃得飽飽也不過平均每人約$350,價格很合理,值得下次再光顧。
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