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2023-06-07
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放假同屋企人走到少踏足的鯉魚門三家村觀光郊遊，之後在附近的「龍門海鮮酒家」食海鮮酒家的海鮮由「一樂也海鮮檔」供應先到海鮮檔選購想食的海鮮，再由酒家加工==========🔹油焗奄仔蟹貼心的將開分成兩邊，方便進食鮮橙色的蟹蓋，充滿金黃蟹膏的奄仔蟹，賣相得體蟹膏濕潤而甘甜鮮味；蟹肉豐富鮮甜；獨特的油焗鹽味，非常滋味==========🔹清蒸魚原條海斑足一斤重蒸的時間掌握精準，骨肉分離，魚肉鮮美軟嫩，緊實有彈性，配合新鮮蔥花、芫茜及調味恰好的蒸魚豉油，大滿足==========🔹酥炸生蠔皮薄酥脆，生蠔新鮮滑膩==========🔹蒜蓉炒菜心選取菜遠部份，菜心鮮嫩，蒜蓉及鹽味平衡，油膩感不重，有功架==========最後由店員逢上鮮果茶芥每位$12，另收取加一服務費
酒家的海鮮由「一樂也海鮮檔」供應
先到海鮮檔選購想食的海鮮，再由酒家加工
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🔹油焗奄仔蟹
貼心的將開分成兩邊，方便進食
鮮橙色的蟹蓋，充滿金黃蟹膏的奄仔蟹，賣相得體
蟹膏濕潤而甘甜鮮味；蟹肉豐富鮮甜；獨特的油焗鹽味，非常滋味
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🔹清蒸魚
原條海斑足一斤重
蒸的時間掌握精準，骨肉分離，魚肉鮮美軟嫩，緊實有彈性，配合新鮮蔥花、芫茜及調味恰好的蒸魚豉油，大滿足
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🔹酥炸生蠔
皮薄酥脆，生蠔新鮮滑膩
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🔹蒜蓉炒菜心
選取菜遠部份，菜心鮮嫩，蒜蓉及鹽味平衡，油膩感不重，有功架
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最後由店員逢上鮮果
茶芥每位$12，另收取加一服務費
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