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2021-11-17
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第一次食堅信號上海生煎皇。一間由前男歌手蕭潤邦(Oscar)與父 親一起合力打理既生煎包。以前名過於實，點知佢既生煎包真係有驚喜喎。是日叫左2個晚市套餐，分別係上海豬扒菜飯同紅燒肉菜飯，套餐包一杯綠茶，一小份前菜，仲可以加$10加購一款小食。上海豬扒菜飯套餐 +生煎包2件（$78）豬扒有1大塊切開左6件，好鬆化但略嫌太甜，我個人就覺得一般。菜飯好食，唔會好咸。生煎包好多驚喜呀！生煎包係薄皮既，肉香多汁，湯汁澄澈，油膩感不高，最重要係底部夠晒脆無漏汁，包頂仲有小量黑白芝麻及香葱增加香氣。好食。紅燒肉配菜飯+小籠包2件（$75）上菜個下有點兒嚇親，3大舊肥瘦均勻既五花肉🤩 入味，鬆軟，味道適中，最重要係一層一層既5花肉，肉質軟嫩、香甜但又不油膩。好食。而小籠包都唔錯，皮薄多汁，但對比起生煎包，我都係愛生煎包多d😛😛另外有兩款前菜分別係醬醃蘿蔔&麻辣海帶絲拼蓮藕片，食落開胃，都唔錯
是日叫左2個晚市套餐，分別係上海豬扒菜飯同紅燒肉菜飯，套餐包一杯綠茶，一小份前菜，仲可以加$10加購一款小食。
上海豬扒菜飯套餐 +生煎包2件（$78）
豬扒有1大塊切開左6件，好鬆化但略嫌太甜，我個人就覺得一般。菜飯好食，唔會好咸。生煎包好多驚喜呀！生煎包係薄皮既，肉香多汁，湯汁澄澈，油膩感不高，最重要係底部夠晒脆無漏汁，包頂仲有小量黑白芝麻及香葱增加香氣。好食。
紅燒肉配菜飯+小籠包2件（$75）
上菜個下有點兒嚇親，3大舊肥瘦均勻既五花肉🤩 入味，鬆軟，味道適中，最重要係一層一層既5花肉，肉質軟嫩、香甜但又不油膩。好食。而小籠包都唔錯，皮薄多汁，但對比起生煎包，我都係愛生煎包多d😛😛
另外有兩款前菜分別係醬醃蘿蔔&麻辣海帶絲拼蓮藕片，食落開胃，都唔錯
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