MONMONO (已結業)

朋友生日同佢過嚟尖沙咀呢間特色餐廳食飯，餐廳的菜式非常豐富，每一道菜都各有特色，非常好味。他們的菜單有德國，西班牙，日本，法國等的美食元素，我們今晚在這間餐廳品嚐了三道菜式，1️⃣德國黑啤慢煮走地三黃雞，2️⃣西班牙辣腸炒藍青口和3️⃣西京燒銀雪魚。1️⃣三黃雞🐓這道菜色香味俱佳，選用了新鮮的走地雞，經過慢煮的過程，肉質鮮嫩多汁。搭配上德國黑啤的香醇滋味，讓整道菜更加豐富。🐓肉質嫩滑，搭配著用黑啤製成的醬汁，食得好滋味！👅2️⃣另一道令人驚艷的菜品是西班牙辣腸炒藍青口🦪。選用了新鮮的藍青口，搭配上辣腸煮成。藍青口🦪質地鮮嫩，口感彈牙，鮮味滿滿，辣腸的香辣惹味，味道非常豐富。整道菜色彩鮮豔，口味層次豐富。3️⃣最後一道菜是西京燒銀雪魚🐟，有濃濃日本的精髓。銀雪魚選用了新鮮的魚肉，魚肉爽脆結實，銀鱈魚鮮味十足，經過西京燒的烹調方法，外皮烤得酥脆，內裡鮮嫩多汁。🐟魚肉的鮮甜與燒烤的香氣完美結合，超正！