崟

營業中

休息中

話說我今次與老婆慶生，首次試食鐵板燒，與主廚的交流，令我對食物要求又有新高度，如同廚師發板一樣，上菜速度會因應你哋飲食而調節，每道菜式都會講解箇中特點，間中又分享他們的經驗趣文，口雖然吾停咁講，但主廚熟練的雙手係鐵板上烹調，一啲都無分心，美味無比，睇賣相已高分，食落去又再加分，店家並非位處於元朗市中心主戰區，但無阻我再次encore 意欲。大至食物質素，小至醬汁準備及處理，都可反映出主廚對食品要求。小插曲係我吾知可以有慶祝準備order，主廚在我們用餐途中知道後，就為我們在完餐時送上celebration 甜點，以挽回我呢一個失職老公😅。感謝主廚的幫忙🙏🏻，享用了一頓完美又美味的生日用餐體驗。所以我一向支持小店，就係呢個人情味，令人感動。