松記糖水店

營業中

休息中

一講起老字號甜品店，大家一定會想起「松記」，松記發跡點是深水步舊區，做街坊生意起家。最值得我們欣賞的是分店也有總店的水準。假日時候塞滿了糖水愛好者，人流實在太旺，羡殺旁人，在側的糖水店相形見絀，就算松記排了半小時，也對旁的店鋪不屑一看。可見松記受歡迎程度！什麼幻彩名珠，hello ...通通都是松記招牌菜。我今次品嚐只有平凡但不普通的「芝麻糊」。其實芝麻糊是心機甜點，一點不簡單。品嚐完松記的芝麻糊，滑溜稔口，沒有硬塊，米漿完全混和於芝麻漿中，明顯見到廚師耐心；煮芝麻糊要一面攪拌，一面煮至微滾，否則芝麻糊不會白滑。 我每次去松記也點「芝麻糊」。因為冬天時食用，可以温暖身體。黑芝麻具有烏黑頭髮的效果，㯫説常吃黑麻糊可以令白髮變黑，又可以美顔，營養也豐富。 在這個近年競爭劇烈的市場，松記在口味及出品上提昇質素，留了好印象留給食客。這才是香港人的甜品店。