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2020-09-28
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在太子吃完越南菜，有點意猶未盡，很想到附近找個地方吃甜品。在手機 apps 找到這間位於大南街的「芝麻開門甜品專門店」，見網上有不少好評，提議一試。門面燈火通明，白底黑字的招牌高高掛在店子中央，門外櫥窗還貼了十多款甜品相片，遠遠也能看得見。店內面積不大，裝修以淺綠色為主調，鮮明而光猛，牆上掛滿了甜品照片作裝飾，簡單潔淨，整體感覺好舒服。先細看餐牌，嘩！甜品款式超豐富， 足足有成 10 個系列，而且每個類別都有多款選項，真係令人目不暇給，簡直係「甜品控」嘅天堂。心大心細，左挑右選，最後都係決定揀最多人推介的雪燕燉椰皇 同 芒果拿破崙。雪燕燉椰皇 ($63)：椰皇可以揀凍食或熱食，選了後者。椰皇以黑色托盤盛載，上檯時熱辣辣，另外還附有一小碟燕窩，未食已經感覺到很滋潤，真係好適合女仕享用。先試下個燉椰皇，蛋白椰香撲鼻，吃下去既香甜又溫潤。將燕窩放進椰皇內撈伴著一起吃，口感很不錯，軟綿滑溜。把內裡的椰肉刮下，味道頗清甜，而且入口還帶淡淡椰香，正！至於另一款甜品：芒果拿破崙 ($56) 亦很有水準，甜品附送一球雪糕，可於芒果、曲奇妙趣、士多啤梨、沖繩海鹽、荔枝、豆腐、綠茶、朱古力、奶茶、咖啡及
門面燈火通明，白底黑字的招牌高高掛在店子中央，門外櫥窗還貼了十多款甜品相片，遠遠也能看得見。
店內面積不大，裝修以淺綠色為主調，鮮明而光猛，牆上掛滿了甜品照片作裝飾，簡單潔淨，整體感覺好舒服。
先細看餐牌，嘩！甜品款式超豐富， 足足有成 10 個系列，而且每個類別都有多款選項，真係令人目不暇給，簡直係「甜品控」嘅天堂。心大心細，左挑右選，最後都係決定揀最多人推介的雪燕燉椰皇 同 芒果拿破崙。
雪燕燉椰皇 ($63)：椰皇可以揀凍食或熱食，選了後者。椰皇以黑色托盤盛載，上檯時熱辣辣，另外還附有一小碟燕窩，未食已經感覺到很滋潤，真係好適合女仕享用。
先試下個燉椰皇，蛋白椰香撲鼻，吃下去既香甜又溫潤。將燕窩放進椰皇內撈伴著一起吃，口感很不錯，軟綿滑溜。把內裡的椰肉刮下，味道頗清甜，而且入口還帶淡淡椰香，正！
至於另一款甜品：芒果拿破崙 ($56) 亦很有水準，甜品附送一球雪糕，可於芒果、曲奇妙趣、士多啤梨、沖繩海鹽、荔枝、豆腐、綠茶、朱古力、奶茶、咖啡及薄荷曲奇 11 款當中，任擇其一。
拿破崙以三塊酥皮中間夾住兩層芒果肉及吉士登場，頂頭再鋪上芒果肉及吉士，並澆上芒果醬作點綴，賣相相當誘人。
酥皮焗至層層分明，非常鬆化，咬後不易散。吉士質幼滑香濃，入口不甜不膩。芒果肉很甜美，新鮮得來又唔酸，入口果香充沛。豆腐雪糕亦很討人歡心，不但質感順滑，入口還有陣陣大豆清香，伴拿破崙吃，簡直是完美組合。
若不是胃納已經撐不下，真想再 encore 多一客。
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