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2018-03-18
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收工繼續係觀塘搵食,慰勞一下自己!今次試試處於新式工廈The Wave內的Mini Friday。裝潢實在無得彈,地方開闊,整潔舒適,而且有嬰兒專用高櫈,難怪當晚不少家庭帶同小孩前來聚餐。豬牛羊雞魚海鮮,任君選擇,我們二人選了雞扒、黑毛豬。店員在未點餐前,已先奉上脆脆片,祭祭五臟廟。餐湯也很快奉上,份量剛好,湯質不漿口沙律很足料,亦很新鮮爽口,獨特的黑醋口感突出而不嗆喉,效果不錯套餐加配的海鮮拼盤(鮑魚、鮮蝦、藍青口、蟶子、帶子),個人認為$48追加價非常抵食,各項海產都爽口鮮甜,稍加檸檬汁已很鮮味,尤其鮑魚以類似磯煮方式預先調製,驚喜度極高!另一項$38追加的帶子蟹膏杯,蟹膏毫不吝嗇、非常重手,啖啖蟹膏,鮮味無窮,對初次嘗試蟹膏飯的我留下了深刻印象主菜 白松露雞扒配紅蝦,白松露威力不必多說;雞扒滑嫩無雪味;紅蝦肉質彈牙;首次接觸羽衣甘藍,以為味道會腥苦粗糙,卻鮮嫩甘甜,味道似上等菜心的嫩葉!另一主菜西班牙黑毛豬,豬肉味極濃,肉汁油分甚多,醬汁味道較重口味,與白松露雞扒截然不同的風味咖啡不俗,入口有咖啡豆香套餐甜點,並非求其之作,用料甚足,味道有層次,個人認為質素都值$25-$30總括
今次試試處於新式工廈The Wave內的Mini Friday。
裝潢實在無得彈,地方開闊,整潔舒適,而且有嬰兒專用高櫈,難怪當晚不少家庭帶同小孩前來聚餐。
豬牛羊雞魚海鮮,任君選擇,我們二人選了雞扒、黑毛豬。
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店員在未點餐前,已先奉上脆脆片,祭祭五臟廟。
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餐湯也很快奉上,份量剛好,湯質不漿口
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沙律很足料,亦很新鮮爽口,獨特的黑醋口感突出而不嗆喉,效果不錯
$48
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套餐加配的海鮮拼盤(鮑魚、鮮蝦、藍青口、蟶子、帶子),個人認為$48追加價非常抵食,各項海產都爽口鮮甜,稍加檸檬汁已很鮮味,尤其鮑魚以類似磯煮方式預先調製,驚喜度極高!
$38
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另一項$38追加的帶子蟹膏杯,蟹膏毫不吝嗇、非常重手,啖啖蟹膏,鮮味無窮,對初次嘗試蟹膏飯的我留下了深刻印象
$159
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主菜 白松露雞扒配紅蝦,白松露威力不必多說;雞扒滑嫩無雪味;紅蝦肉質彈牙;首次接觸羽衣甘藍,以為味道會腥苦粗糙,卻鮮嫩甘甜,味道似上等菜心的嫩葉!
$189
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另一主菜西班牙黑毛豬,豬肉味極濃,肉汁油分甚多,醬汁味道較重口味,與白松露雞扒截然不同的風味
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咖啡不俗,入口有咖啡豆香
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套餐甜點,並非求其之作,用料甚足,味道有層次,個人認為質素都值$25-$30
總括而言,裝潢、服務、食物都屬上等質素,價錢合理,店員勤快巡察,上菜、收碟迅速,當晚現場更有Live Music獻唱,實在是收工後令人好好放鬆身心、享受口福的聚腳點
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