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2024-08-17
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今晚去的餐廳位於荃灣，是一間人氣火鍋店。餐廳環境寬敞，設計獨特，更有不少打卡位。選擇了超值二人餐，性價比十足。自選鴛鴦湯底 🍲一半是醇厚的秘製沙嗲鍋，香辣中带着微甜，沙嗲醬風味獨特；另一半則是清新的芫荽皮蛋鍋，皮蛋鮮美，芫荽清香。滿足了不同口味的雙重享受。特選牛肉 🥩 牛肉片紋理清晰，薄厚適中，在熱辣辣的湯底中輕涮幾秒，便變得鮮嫩多汁，入口即化。中山脆骨腩 🐟脆骨腩肉質柔軟，而不失爽脆口感，配多款秘製醬汁，味道恰到好處。台灣鴨血 🦆細嫩滑口，吸滿了湯底的精華，入口即化，帶著淡淡的鴨香。芝士腸🧀外皮微脆，內裡有滿滿的芝士，咬下去的瞬間，香濃芝士在口中爆發。蟹籽墨魚丸 🦑Q彈十足，墨魚鮮美，蟹籽脆爽，兩者相得益彰，層次分明。午餐肉粟米餃 🥟午餐肉鹹香，粟米清甜，鹹甜組合完美結合。西洋菜 🥬西洋菜在滾燙的湯底中滌去了生澀，鮮嫩可口，口感清新。
自選鴛鴦湯底 🍲
一半是醇厚的秘製沙嗲鍋，香辣中带着微甜，沙嗲醬風味獨特；另一半則是清新的芫荽皮蛋鍋，皮蛋鮮美，芫荽清香。滿足了不同口味的雙重享受。
特選牛肉 🥩
牛肉片紋理清晰，薄厚適中，在熱辣辣的湯底中輕涮幾秒，便變得鮮嫩多汁，入口即化。
中山脆骨腩 🐟
脆骨腩肉質柔軟，而不失爽脆口感，配多款秘製醬汁，味道恰到好處。
台灣鴨血 🦆
細嫩滑口，吸滿了湯底的精華，入口即化，帶著淡淡的鴨香。
芝士腸🧀
外皮微脆，內裡有滿滿的芝士，咬下去的瞬間，香濃芝士在口中爆發。
蟹籽墨魚丸 🦑
Q彈十足，墨魚鮮美，蟹籽脆爽，兩者相得益彰，層次分明。
午餐肉粟米餃 🥟
午餐肉鹹香，粟米清甜，鹹甜組合完美結合。
西洋菜 🥬
西洋菜在滾燙的湯底中滌去了生澀，鮮嫩可口，口感清新。
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