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2022-03-04
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Wooloomoolo Prime今日介紹一間我自己幾鐘意餐廳Wooloomoolo Prime. 位於The One 21樓，餐廳樓底好高，用咗全落地玻璃，景觀開揚，夜晚去睇到維多利亞港之餘，仲可以睇埋香港既夜城景。配埋餐廳幽暗既格話調，非常適合大家慶祝特別既節日！侍應態度好好，雖然我地揀野食揀咗好耐，但都冇過黎催我地落單。落單冇耐，佢地好快就送上餐包同埋自家製既牛油。麵包上枱依然温暖，面包有滲入足夠空氣，口感好鬆軟，配埋鹽味牛油，令客人留咗好印象。食完麵包後，兩個沙律分別係Wooloomoolo Salad 同埋Caesar Salad 隨即就送上。沙律菜好新鮮，唔會有苦澀味。配上烤雞肉，煙肉片，烤牛肉，雞蛋，洋蔥同埋車打芝士等等，口感同味道都好豐富，不錯。乜之後我地叫咗個Truffle Fries. 唔似出面即餐廳咁將薯條同醬分開，Wooloomoolo直接將黑松路醬同埋薯條撈埋一齊，令所有薯條都沾有黑松路香氣。薯條外脆肉軟，而且食到有薯仔既味道，配埋個自家製芝士醬，非常好食。之後就到Monkfish! 鮟鱇魚我之前係未食過，原來魚既肉質係好厚實，但口感好彈牙，而且魚味幾濃郁。而
今日介紹一間我自己幾鐘意餐廳Wooloomoolo Prime. 位於The One 21樓，餐廳樓底好高，用咗全落地玻璃，景觀開揚，夜晚去睇到維多利亞港之餘，仲可以睇埋香港既夜城景。配埋餐廳幽暗既格話調，非常適合大家慶祝特別既節日！
侍應態度好好，雖然我地揀野食揀咗好耐，但都冇過黎催我地落單。落單冇耐，佢地好快就送上餐包同埋自家製既牛油。麵包上枱依然温暖，面包有滲入足夠空氣，口感好鬆軟，配埋鹽味牛油，令客人留咗好印象。
食完麵包後，兩個沙律分別係Wooloomoolo Salad 同埋Caesar Salad 隨即就送上。沙律菜好新鮮，唔會有苦澀味。配上烤雞肉，煙肉片，烤牛肉，雞蛋，洋蔥同埋車打芝士等等，口感同味道都好豐富，不錯。
乜
之後我地叫咗個Truffle Fries. 唔似出面即餐廳咁將薯條同醬分開，Wooloomoolo直接將黑松路醬同埋薯條撈埋一齊，令所有薯條都沾有黑松路香氣。薯條外脆肉軟，而且食到有薯仔既味道，配埋個自家製芝士醬，非常好食。
之後就到Monkfish! 鮟鱇魚我之前係未食過，原來魚既肉質係好厚實，但口感好彈牙，而且魚味幾濃郁。而汁料方面，味道有少少中式既味道，同魚味幾夾。
主菜方面我地叫咗Seafood Linguine, Beef Wellington同埋Rib Eye (340g). 首先講咗個linguine先，呢個比較失望，意粉雖然煮得恰到好處，但調味方面太單一，偏酸咗，食多2啖已經有少少厭，建議大家可以唔洗叫。
而重點當然係講下2塊牛扒。首先，係牛扒上枱既時候，侍應會清楚講返我地塊扒係幾成熟。除此之外，佢哋亦有自家調配既幾種醬汁，除咗芥末之外，亦有gravy比大家選擇。牛扒3成熟，好符合我地既要求，而且煎封得好靚仔，封住肉味同肉汁。扒既牛肉味好香濃，有咬口得黎完全唔會鞋，好好食。而威靈頓牛扒，酥皮好香好脆，而且包裹得好緊致。牛肉亦處理得好好，好夠腍。配埋蘑菇同其他香料，味道再豐富咗，好高質！
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