PAUL LAFAYET

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之前買咗啲coupon，見就快到期，今日去開觀塘，就去apm諗住用埋最後一張券啦！嚟到店員竟然話俾我知creme brûlée 要預訂先有好好彩店員見到我失望嘅樣子，就問我係咪只係要一個，然後就將佢碩果僅存嘅燉蛋俾埋我，當堂開心返晒其實我今次都係第一次親眼睇到店員即整焦糖面嘅場面，佢哋嘅糖好特別，我估係法式brown sugar之類，店員用火槍慢慢將面層薄薄嘅糖燒成脆糖，就大功告成喇！平時我都係買外賣返屋企食，今次係第一次堂食，原來完全係兩回事，即刻食嘅脆糖面就好似一塊薄薄嘅玻璃一樣，面層少少暖，下層凍凍哋，雖然甜咗啲啲，不過真係好好食下次再有promotion的話一定要再買過！