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2022-09-10
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好豐盛!!道道菜都好有特色、甚至出人意表，獨特又多樣嘅烹調方法、搭配甚至擺盤，餐牌上面有好多道菜齋睇相都好特別，唔係普通嘅日本料理，令我樣樣都想試！🤣🐃🍣和牛後腿肉壽司 $78一件和牛包裹住米飯，足三倍長，牛肉入口即化，油脂分布均勻綿密，配搭米飯份量正好一點都不會膩，加上魚子，令口感更加豐富清新，不錯的第一道🤤🔥🍆天婦羅茄子田樂燒 $68♥️‼️上枱就吸引左我哋，份量十足，脆炸金黃表皮、外脆內軟的口感，令茄子生色不少；醬汁甜咸得宜，配合度很高，已經淋在表面，卻不會影響表面香脆，食到最後都維持到脆香，好意外😳！這道評價最高，誠意推薦！🐟🦪海產細味六杯子 $239係餐廳本月推介，簡直打卡必備📸，隨着燈光嘅轉換，為美食增加咗一道趣味性，令整枱美食攝影加曬分，好似致身酒吧一樣；拖羅加醋好 refreshing；生蠔加醬加檸檬汁剛好，又是讓我放下對生蠔成見的一天🤣；仲有海膽杯！喜歡嘗鮮/酷愛打卡嘅必點！最後到熱食嘅🦪🐖濃煮鮑魚豚角 $128勁大隻鮑魚同豚角 (角煮就是取自其正方形外表)，豚角煮不論賣相和味道都同東坡肉相似，但味道較為醇和，減少稠膩感，一般材料有日本酒、醬油、糖、味醂、蔥、薑等，豚角肉
和牛後腿肉壽司
$78
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🐃🍣和牛後腿肉壽司 $78一件
和牛包裹住米飯，足三倍長，牛肉入口即化，油脂分布均勻綿密，配搭米飯份量正好一點都不會膩，加上魚子，令口感更加豐富清新，不錯的第一道🤤
天婦羅茄子田樂燒
$68
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🔥🍆天婦羅茄子田樂燒 $68♥️‼️
上枱就吸引左我哋，份量十足，脆炸金黃表皮、外脆內軟的口感，令茄子生色不少；醬汁甜咸得宜，配合度很高，已經淋在表面，卻不會影響表面香脆，食到最後都維持到脆香，好意外😳！這道評價最高，誠意推薦！
🐟🦪海產細味六杯子 $239
係餐廳本月推介，簡直打卡必備📸，隨着燈光嘅轉換，為美食增加咗一道趣味性，令整枱美食攝影加曬分，好似致身酒吧一樣；拖羅加醋好 refreshing；生蠔加醬加檸檬汁剛好，又是讓我放下對生蠔成見的一天🤣；仲有海膽杯！喜歡嘗鮮/酷愛打卡嘅必點！
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最後到熱食嘅
🦪🐖濃煮鮑魚豚角 $128
勁大隻鮑魚同豚角 (角煮就是取自其正方形外表)，豚角煮不論賣相和味道都同東坡肉相似，但味道較為醇和，減少稠膩感，一般材料有日本酒、醬油、糖、味醂、蔥、薑等，豚角肉質軟糯，肥瘦交錯，味道濃郁卻醇和，沒有東坡肉的油膩感，不過蘿蔔太入味適合送飯多啲；鮑魚大大隻影相都吸引🤤，其湯汁較前者清淡些少，完殼上非常飽滿鮮美。整體而言，是較特別嘅料理、也煮得不錯，值得👌🏻👍🏻
🍵🍹兩杯野飲分別係
蜜桃烏龍熊茶 茶冰小熊小心思幾可愛
北海道士多啤梨牛乳乳酸 面頭有彩虹糖粒，兩杯都偏甜，前者好一點
🍹餐廳仲送咗兩杯洛性花茶+綿花糖，係逢一至三女士專享，配埋六杯子個LED燈打卡都靚🤤意外之喜
餐廳整體佈置有心思，上一樓嘅梯間、牆壁上日本特色的畫作、燈籠🏮、狐面具🦊氛圍感十足，座位寛闊舒服有氣氛，很加分！
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