影片
更多
2022-07-25
127 瀏覽
隱藏在牛池灣小巷內呢間主打台灣夜巿小食的街坊店「丁爸食府」剛剛獲得米芝蓮街頭必比登2022推介!我係好鍾意食台灣美食，呢間食物價格親民，食材大部分都係從台灣運來，丁爸堅持不加味精、防腐劑及色素，親力親為，就算依家飛唔到台灣都可以係香港品嚐到最地道的良心台灣美食！門口簡陋，堂食座位得兩個，食物都算多選擇，有滷肉飯、水餃、鍋貼、韭菜盒子、鹹酥雞、甜不辣外，還有地道的臭豆腐、蚵仔煎、大腸蚵仔麵線、肉燥乾拌麵、炸豬血糕、糯米腸、手抓餅、蛋餅、滷筍絲、滷豆腐及滷蛋。鹹酥雞$50我最愛的台灣小吃也是每次必點的，真的不誇張，第一口就驚艷到我，外皮香脆，肉質鮮嫩，是我在香港吃過最好吃的鹹酥雞了！因為太大份吃不完打包帶回家，就算冷掉了也完全沒影響到它的口感👍蚵仔煎$45作為耳熟能詳的台灣小吃，醬料很重要，蚵仔新鮮，口感黏滑，個頭大，飽滿肥美，加上丁爸親手調製嘅蒜辣醬，很有台灣特色夜市風味😋麻辣鴨血臭豆腐$55我最愛吃的俩樣搭配在一起簡直絕配！鴨血鮮嫩，臭豆腐口感厚實，麻辣味十足，口感很豐富👍米漿$15米漿是台灣人早餐必點，濃郁香醇的花生味，口感清甜。去的那天已經售完，下次一定還要試試它們的每日限定燒餅油
門口簡陋，堂食座位得兩個，食物都算多選擇，有滷肉飯、水餃、鍋貼、韭菜盒子、鹹酥雞、甜不辣外，還有地道的臭豆腐、蚵仔煎、大腸蚵仔麵線、肉燥乾拌麵、炸豬血糕、糯米腸、手抓餅、蛋餅、滷筍絲、滷豆腐及滷蛋。
鹹酥雞$50
我最愛的台灣小吃也是每次必點的，真的不誇張，第一口就驚艷到我，外皮香脆，肉質鮮嫩，是我在香港吃過最好吃的鹹酥雞了！因為太大份吃不完打包帶回家，就算冷掉了也完全沒影響到它的口感👍
蚵仔煎$45
作為耳熟能詳的台灣小吃，醬料很重要，蚵仔新鮮，口感黏滑，個頭大，飽滿肥美，加上丁爸親手調製嘅蒜辣醬，很有台灣特色夜市風味😋
麻辣鴨血臭豆腐$55
我最愛吃的俩樣搭配在一起簡直絕配！鴨血鮮嫩，臭豆腐口感厚實，麻辣味十足，口感很豐富👍
米漿$15
米漿是台灣人早餐必點，濃郁香醇的花生味，口感清甜。
去的那天已經售完，下次一定還要試試它們的每日限定燒餅油條夾葱蛋👍
店鋪全部食物手工製作，每日限量，賣完即止👍
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
