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2016-01-11
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評語：不要期望上好的招呼，衛生程度也不能有太大要求新龍城茶樓位於九龍牛池灣鄉古村內，牛池灣鄉已有兩百多年歷史，是九龍市區最後的古村落。原址是村內最古老最出名的「龍城茶樓」，老街坊天未光就在這舊式茶寮打躉，雀籠高掛，愛的正是地踎風味。近年茶樓易至張家手改成新龍城，曾在酒樓打工的老父做軍師，二佬掌早午茶市，大佬則管晚市小菜。夜幕低垂，新龍城晚市換上小菜後依然其門如市，這裡環境滿瀉棚屋傳統風情，點心當然也是古早風味。茶市分為兩區，茶資按冷氣房區收HK$3,室外收HK$2。門外兩邊的點心區，一邊放滿了正冒出蒸氣的蒸籠點心，另一邊就是豎得高高的腸粉碟和粥車。自己找位安坐後，侍應會端來盛了半滿水及杯碗筷子的洗杯大碗，開了茶位和點心卡便可拿著點心卡出去拿點心。當大部份的酒樓已經是用點心紙去點食物，這裡仍然保留自己拿點心的模式。堆著一筒筒熱辣辣的點心，食客可以自己揭開蒸籠蓋去找合心意的和想吃的點心，這裡飲茶除了地踎外價錢也算相宜，不過不要期望上好的招呼，衛生程度也不能有太大要求。還有不遠處傳來的吱吱喳喳雀仔聲，此起彼落響遍茶樓。能攜雀籠入內的老式茶樓早就式微，茶客來到會熟練地將雀籠掛起，再找個位置，與
新龍城茶樓位於九龍牛池灣鄉古村內，牛池灣鄉已有兩百多年歷史，是九龍市區最後的古村落。原址是村內最古老最出名的「龍城茶樓」，老街坊天未光就在這舊式茶寮打躉，雀籠高掛，愛的正是地踎風味。近年茶樓易至張家手改成新龍城，曾在酒樓打工的老父做軍師，二佬掌早午茶市，大佬則管晚市小菜。夜幕低垂，新龍城晚市換上小菜後依然其門如市，這裡環境滿瀉棚屋傳統風情，點心當然也是古早風味。
茶市分為兩區，茶資按冷氣房區收HK$3,室外收HK$2。門外兩邊的點心區，一邊放滿了正冒出蒸氣的蒸籠點心，另一邊就是豎得高高的腸粉碟和粥車。自己找位安坐後，侍應會端來盛了半滿水及杯碗筷子的洗杯大碗，開了茶位和點心卡便可拿著點心卡出去拿點心。當大部份的酒樓已經是用點心紙去點食物，這裡仍然保留自己拿點心的模式。堆著一筒筒熱辣辣的點心，食客可以自己揭開蒸籠蓋去找合心意的和想吃的點心，這裡飲茶除了地踎外價錢也算相宜，不過不要期望上好的招呼，衛生程度也不能有太大要求。還有不遠處傳來的吱吱喳喳雀仔聲，此起彼落響遍茶樓。能攜雀籠入內的老式茶樓早就式微，茶客來到會熟練地將雀籠掛起，再找個位置，與雀友搭枱或獨樂樂也沒所謂，就算炎炎夏日也不喜「冷氣開放」的室內位置，寧願選外頭的半開放座位，享受自然的涼風吹送，正正是新龍城的特色。
能攜雀籠入內的老式茶樓早就式微，茶客來到會熟練地將雀籠掛起，再找個位置，與雀友搭枱或獨樂樂也沒所謂
門外兩邊的點心區，一邊放滿了正冒出蒸氣的蒸籠點心，另一邊就是豎得高高的腸粉碟和粥車。開了茶位和點心卡便可拿著點心卡出去拿點心，這裡仍然保留自己拿點心的模式。
自己找位安坐後，侍應會端來盛了半滿水及杯碗筷子的洗杯大碗，開了茶位和點心卡便可拿著點心卡出去拿點心
蝦米腸 HK$15 ~ 腸粉十分稔口難食，不推介
蝦餃皇 HK$19 ~ 餃皮稍厚，大致上合格
燒賣 HK$15 ~ 真正手切豬肉有咬口，大細及比例合格
鳳爪 HK$15 ~ 賣相欠佳，但勝在夠稔和入味
雞扎 HK$17 ~ 腐皮卷內材料非常豐富，有芋頭、火腿、豬皮及雞肉，好味
芋角 HK$5 (每隻) ~ 可按隻叫，唔怕食太多油炸品，無加臭粉，蜂巢炸得鬆化香脆
大包每個 HK$12 ~ 包皮鬆軟無臭粉味，餡料充足好味又超大個
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