大丸ラーメン

營業中

休息中

重陽節同老婆過奧海城睇戲，睇完戲梗要去大角咀搵下食，今次諗住午餐去食個拉麵。係巴士站博文街行過見到呢間新開又多人（羊群心理）就入去試下。鋪頭設計走新派拉麵店形式，裝修比較簡單，座位目測大概12個左右，都係bar枱形式。除左一個拉麵師傅（幾後生），仲有一個整小食嘅阿姨同一個女店員，前台就三個人。當日唔知點解好多西人，女店員細心介紹左麵就比左劃麵紙我地自己揀食物，等左10分鐘到就入到去食。Memu唔複雜，就四款拉麵，仲有餃子同特式汽水就咁多。講返拉麵，店家就寫明自己無用味精，我同老婆婆都點左「普通」濃湯底。第一淡飲左個湯唔算好濃厚，但就飲得出似無味精(後來食完後一個鐘我地都無特別頸渴，先信真係無)之後試下麵條，我地都點左粗麵條，麵條都有個弧度但可能個湯唔係咁厚唔係好掛麵，跟住再食條麵，係好爽口彈牙，但味道方面就好似爭d，好似唔夠入味。最後就食塊叉燒，叉燒係薄身切法，肥膏唔算好多，用火槍燒過面，唔係走入口即融玩法，但由於薄身又唔會好鞋，個人幾喜歡反而餃子🥟個人覺得一般，食唔食都得。總體而言，正常拉麵價錢，一般份量，值得再番食。