名苑酒家

營業中

休息中

父親節又到，精心挑選一家精緻中菜孝敬父母。名苑環境較大氣，餐具具暗花並以陶瓷為主，食物款式較多，屬中高檔價錢。即燒脆皮黃金豬半隻紅燒乳豬半隻連頭，乳豬皮燒至極香脆，肉味濃郁，乳豬肥嫩，肉質鮮美多汁。鮑魚汁珍菌花膠豆腐鮑魚汁質感微稠，味道濃度剛好，花膠偏硬身彈牙，配上軟嫩豆腐及鮮翠西蘭花，走肉選擇。黑松露醬帶子炒滑蛋感覺是蛋角而非滑蛋，黑松露尚算均勻分布，帶子絲絲分明，坦白說，並沒什麼特色養生藜麥海皇炒飯師傅以藜麥、米飯配搭各類海鮮包括帶子、蝦仁等爆香炒。藜麥蛋白質含量超高，蛋白質豐富，高纖維素及Omega-3，營養價值十分高。米飯粒粒分明，口感軟硬適中，用油偏少，碟面乾身，養生健康之選。宮廷雞煲翅雞熬濃湯至金黃色，其翅膜不厚，翅針較粗，質感順滑，入口連湯汁，口感豐富。雖然菜式特別，但是比較昂貴，份量也不算很多。