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2018-07-20
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自從啟田街市開左之後，藍田終於多左好多野食無咁悶。原來對面間糖水鋪都轉左手，變左做上海野，身為半個藍田街坊當然要試下佢先。✨鋪頭細細，坐位唔多，大約都係得3,4張四人枱，不過野食都有幾多款式。✨叫飯or 麵會送飲品一杯。不過指定係冬瓜茶。熱飲其實都係䁔䁔地，好少飲冬瓜茶～味道有少少香精feel，清清地唔會太甜，都幾好飲。不過熱飲好飲過凍既，凍既冰太多會無咩味。✨北京水餃麵（$40): 個湯好清，清得黎唔會覺得淡，夠味得黎唔會感覺好味精，仲有陣冬菜既香味。✨水餃就無乜特別，可能d 饀料唔係我杯茶，而且餃皮也煮得有點過火。不過個麵底真心唔錯，由頭食到落尾都keep 住煙煙韌韌，麵條粗身得黎扁扁地，幾有咬口👍🏻。✨台式鹽酥雞扒麵（$45): 好大塊雞扒，我自己唔係好食炸，所以邊位脆到爆無食到，男朋友話呢d 先正。中間雞皮幾薄，個雞點埋泰式辣醬，啖啖肉都幾好味，好食過個餃。✨雞絲粉皮（$48): 個花生醬都算香，仲有花生碎。粉皮夠Q夠彈，雞絲有調過味，尾中不足係個醬唔夠多，食到尾有d 寡，不過整體味道係唔錯ge。✨小籠包（$38): 賣相一般，因為見個底好似好深色同"巢蚊蚊"。不過食落去估唔到
✨鋪頭細細，坐位唔多，大約都係得3,4張四人枱，不過野食都有幾多款式。
✨叫飯or 麵會送飲品一杯。不過指定係冬瓜茶。熱飲其實都係䁔䁔地，好少飲冬瓜茶～味道有少少香精feel，清清地唔會太甜，都幾好飲。不過熱飲好飲過凍既，凍既冰太多會無咩味。
✨北京水餃麵（$40): 個湯好清，清得黎唔會覺得淡，夠味得黎唔會感覺好味精，仲有陣冬菜既香味。
✨水餃就無乜特別，可能d 饀料唔係我杯茶，而且餃皮也煮得有點過火。不過個麵底真心唔錯，由頭食到落尾都keep 住煙煙韌韌，麵條粗身得黎扁扁地，幾有咬口👍🏻。
✨台式鹽酥雞扒麵（$45): 好大塊雞扒，我自己唔係好食炸，所以邊位脆到爆無食到，男朋友話呢d 先正。中間雞皮幾薄，個雞點埋泰式辣醬，啖啖肉都幾好味，好食過個餃。
鹽酥雞扒麵
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✨雞絲粉皮（$48): 個花生醬都算香，仲有花生碎。粉皮夠Q夠彈，雞絲有調過味，尾中不足係個醬唔夠多，食到尾有d 寡，不過整體味道係唔錯ge。
✨小籠包（$38): 賣相一般，因為見個底好似好深色同"巢蚊蚊"。不過食落去估唔到有驚喜，個底咁深色因為裝住超多湯汁，所以夾果時要小心，因為都比較易漏汁。而且個皮都幾薄，小店黎講味道唔錯幾出色👍🏻，好食過好多大鋪。
小籠包
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