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2019-08-22
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朋友生日想食燒鴨, 揀左呢間, 不過原來佢自己都未食過餐廳閒日晚市爆滿，不過大部份都係遊客, 可能有旅遊書介紹過睇食評呢度燒鴨河正, 但見是晚每枱都有避風塘炒蟹, 我諗其實主力係賣海鮮四個人叫左半隻鴨, 上枱時不是熱辣辣, 同枱部份朋友因此不喜歡我個人唔介意食凍野, 甚至係鍾意食放涼左嘅野，所以覺得都幾好食，皮都幾鬆脆甘香，肉質正常不過, 埋單先知呢半隻鴨要$248，以這個價錢來說，又確實另人有啲失望，性價比不高豉椒炒大蜆, $148, 蜆都幾大粒飽滿, 味濃, 個汁最正, 唔俾佢收走, 用來撈飯辣酒煮東風螺, $138, 東風螺都好大粒, 又係味濃, 個汁又係要留低 白灼海哲, 好厚身, 好爽脆, 不是平時食開果啲CHEAP野只拌以麻油, 有點淡, 點埋個豉汁就啱啱好不過有點細碟, $50一碟另外仲叫左個蒜蓉菜芯, 同埋楊州炒飯炒飯大碟有鑊氣，用嘅叉燒同蝦都係新鮮料, 不是茶餐廳果啲雪藏野，反而覺得抵食又好食加埋幾罐汽水，5個人$900埋單，因為冇叫蟹同其他貴價海鮮，整體係好食、食得開心嘅店中大部份係極資深待應, 有返咁上下年資, 但都好友善, 不溫不火, 不會過份熱情又不會太冷漠,
餐廳閒日晚市爆滿，不過大部份都係遊客, 可能有旅遊書介紹過
睇食評呢度燒鴨河正, 但見是晚每枱都有避風塘炒蟹, 我諗其實主力係賣海鮮
四個人叫左半隻鴨, 上枱時不是熱辣辣, 同枱部份朋友因此不喜歡
我個人唔介意食凍野, 甚至係鍾意食放涼左嘅野，所以覺得都幾好食，皮都幾鬆脆甘香，肉質正常
不過, 埋單先知呢半隻鴨要$248，以這個價錢來說，又確實另人有啲失望，性價比不高
豉椒炒大蜆, $148, 蜆都幾大粒飽滿, 味濃, 個汁最正, 唔俾佢收走, 用來撈飯
辣酒煮東風螺, $138, 東風螺都好大粒, 又係味濃, 個汁又係要留低
白灼海哲, 好厚身, 好爽脆, 不是平時食開果啲CHEAP野只拌以麻油, 有點淡, 點埋個豉汁就啱啱好
不過有點細碟, $50一碟
另外仲叫左個蒜蓉菜芯, 同埋楊州炒飯
炒飯大碟有鑊氣，用嘅叉燒同蝦都係新鮮料, 不是茶餐廳果啲雪藏野，反而覺得抵食又好食
加埋幾罐汽水，5個人$900埋單，因為冇叫蟹同其他貴價海鮮，整體係好食、食得開心嘅
店中大部份係極資深待應, 有返咁上下年資, 但都好友善, 不溫不火, 不會過份熱情又不會太冷漠, 知道適當時候收碟換碟，
不似某啲做遊客生意嘅店嘅待應, 個人覺得都非常專業
讚！
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