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2025-04-05
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這間位於銅鑼灣的樓上居酒屋環境相當有氣氛，濃厚的日式風格令人放鬆。卡位和吧台的設計適合聚餐，今晚我們點了店員推介的晚市二人前，真係唔錯！首先上桌的是🥗和風蒜子蕃茄沙律，清新爽口，蒜香與蕃茄的搭配開胃。💫燒鱈魚乾燒得剛好，脆卜卜，加上沙律醬，真係好岩送酒。接下來的💫時令刺身拼盤鮮度一流，💫磯煮鮑魚口感彈牙。💫味噌燒帆立貝的濃郁味噌醬好惹味。💫自家製的免治雞肉棒有爽脆的軟骨，口感層次豐富。💫鹽燒牛肉燒得恰到好處，肉質鮮嫩，配上少許鹽調味，味道更佳。💫白金豚肉肥瘦相間。💫燒和牛則是今晚的亮點，燒得非常嫩滑多汁，塊頭厚身，令人驚喜。💫燒茄子田樂上面有鰹魚碎，燒得剛剛好。主食方面，💫凍烏冬搭配蔥、薑蓉、芥末和鵪鶉蛋，撈起來特別有趣。💫熱鳥冬湯底濃郁，夠暖胃。最後的甜品💫日式燒糯米糰，裡面有芝麻餡，外脆內軟，熱辣辣的口感非常好吃。
首先上桌的是🥗和風蒜子蕃茄沙律，清新爽口，蒜香與蕃茄的搭配開胃。💫燒鱈魚乾燒得剛好，脆卜卜，加上沙律醬，真係好岩送酒。
接下來的💫時令刺身拼盤鮮度一流，💫磯煮鮑魚口感彈牙。
💫味噌燒帆立貝的濃郁味噌醬好惹味。
💫自家製的免治雞肉棒有爽脆的軟骨，口感層次豐富。
💫鹽燒牛肉燒得恰到好處，肉質鮮嫩，配上少許鹽調味，味道更佳。
💫白金豚肉肥瘦相間。
💫燒和牛則是今晚的亮點，燒得非常嫩滑多汁，塊頭厚身，令人驚喜。
💫燒茄子田樂上面有鰹魚碎，燒得剛剛好。
主食方面，💫凍烏冬搭配蔥、薑蓉、芥末和鵪鶉蛋，撈起來特別有趣。💫熱鳥冬湯底濃郁，夠暖胃。
最後的甜品💫日式燒糯米糰，裡面有芝麻餡，外脆內軟，熱辣辣的口感非常好吃。
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