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2018-11-29
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很久沒吃辣鍋又開始有口癮，相約朋友找一家火鍋干鍋集一店的餐廳，朋友推薦十二味，最後選擇了地理較中間的一家分店。店內裝潢比較古式，以古時茶館酒館作設計，以中式燈籠作掛設。自助調料區乾淨俐落雖然款式不算很多。Q版熊貓牛油火鍋 拼 椰子雞鍋分別點了店主推薦的兩種鍋，一清一辣。因點了乾鍋，椰子雞鍋又有肉類，我們只加了兩款配料。椰子雞鍋湯底清甜鮮香，雞肉肉質彈牙，雞味香濃，鮮味十足。熊貓牛油鍋即似重慶火鍋，賣相吸引屬女仕們的打卡位。味道偏辣，吃得滿頭大汗。鮮辣滑牛肉牛肉以花椒及香料腌製，滾後肉質較軟熟，帶點麻帶點辣。豬肉餃水餃皮佔水餃質素很一部份，入口皮薄而滑，豬肉餡不算超飽滿但味道佳。經典麻辣鍋拼 娃娃菜、寬粉、萵筍、滷水肥腸、田雞個人超喜歡干鍋，店里處理手法不錯，除了香辣麻辣惹味外，每件配料也干身而附醬汁，咬下有彈性而味道香濃。
很久沒吃辣鍋又開始有口癮，相約朋友找一家火鍋干鍋集一店的餐廳，朋友推薦十二味，最後選擇了地理較中間的一家分店。
店內裝潢比較古式，以古時茶館酒館作設計，以中式燈籠作掛設。
自助調料區
乾淨俐落雖然款式不算很多。
Q版熊貓牛油火鍋 拼 椰子雞鍋
分別點了店主推薦的兩種鍋，一清一辣。因點了乾鍋，椰子雞鍋又有肉類，我們只加了兩款配料。
椰子雞鍋湯底清甜鮮香，雞肉肉質彈牙，雞味香濃，鮮味十足。
熊貓牛油鍋即似重慶火鍋，賣相吸引屬女仕們的打卡位。味道偏辣，吃得滿頭大汗。
鮮辣滑牛肉
牛肉以花椒及香料腌製，滾後肉質較軟熟，帶點麻帶點辣。
豬肉餃
水餃皮佔水餃質素很一部份，入口皮薄而滑，豬肉餡不算超飽滿但味道佳。
經典麻辣鍋拼 娃娃菜、寬粉、萵筍、滷水肥腸、田雞
個人超喜歡干鍋，店里處理手法不錯，除了香辣麻辣惹味外，每件配料也干身而附醬汁，咬下有彈性而味道香濃。張貼
