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2018-08-23
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慶祝同事升職，一行16人出去覓食。人多選擇不多，食BUFFET最就得人!精心挑選之下一班九龍人去了位於灣仔稅務大樓後面的灣景國際酒店---灣景廳如果單純以食物款式和食物質素黎比較，絕對不會選這家，可是如果以港島區3百幾蚊自助餐黎講，算是可以一試!有7-8款刺身、生蠔、任食Movepick雪糕、片皮鴨等，仲有一人一碗鮑魚海參湯添。不是即場開的生蠔，難免令水份流失，肥美程度不過不失，可是refill得快，而且沒有蠔殼碎。本人最愛的片皮鴨呢度竟然有!!!!! wow!皮和肉比例得宜，皮脆而有鴨油香，可是太咸了，只食過一次就沒再添了。海參鮑魚湯一人一份，同事們話呢個湯好好，夠濃郁。對於自助餐贈品來說，的確味道算中上了，湯頭鮮甜足料提供，有鮑魚、海參、瑤柱、香茹，每樣細細舊但齊全。另一樣送的是鐵板醬汁鮑魚這個就.........味道認真麻麻，就是燒九孔，基本上鮑魚沒有味道，主要是靠醬汁，可是這醬汁像是是調味精合成的，只有咸味。晚上8點，就會有職員響鐘提醒各位客人甜品時間~由師傅即場烹煮「火焰車厘子」預先浸泡車厘子，下鑊煮的時候加上白酒，立刻做出火焰效果。每人分到3粒，之後便可以在旁邊的雪糕櫃點你
精心挑選之下一班九龍人去了位於灣仔稅務大樓後面的灣景國際酒店---灣景廳
如果單純以食物款式和食物質素黎比較，絕對不會選這家，可是如果以港島區3百幾蚊自助餐黎講，算是可以一試!
有7-8款刺身、生蠔、任食Movepick雪糕、片皮鴨等，仲有一人一碗鮑魚海參湯添。
不是即場開的生蠔，難免令水份流失，肥美程度不過不失，可是refill得快，而且沒有蠔殼碎。
本人最愛的片皮鴨呢度竟然有!!!!! wow!
皮和肉比例得宜，皮脆而有鴨油香，可是太咸了，只食過一次就沒再添了。
海參鮑魚湯
一人一份，同事們話呢個湯好好，夠濃郁。對於自助餐贈品來說，的確味道算中上了，湯頭鮮甜足料提供，有鮑魚、海參、瑤柱、香茹，每樣細細舊但齊全。
另一樣送的是鐵板醬汁鮑魚
這個就.........味道認真麻麻，就是燒九孔，基本上鮑魚沒有味道，主要是靠醬汁，可是這醬汁像是是調味精合成的，只有咸味。
晚上8點，就會有職員響鐘提醒各位客人甜品時間~由師傅即場烹煮「火焰車厘子」
預先浸泡車厘子，下鑊煮的時候加上白酒，立刻做出火焰效果。每人分到3粒，之後便可以在旁邊的雪糕櫃點你喜歡的雪糕。味道來說.......一般般.......因為車厘子泡浸過耐，太"淋"
坦白說，我同隔離幾位同事都完全無食過任何熱食，因為賣相完全不吸引，用料和款式都不特別。
另外，甜品區方面亦明顯可忽略，因為蛋糕類和豆腐花味道都很普通。不過，有一樣甜品非常值得推介!
就係-------------葡撻
小小一口，易入口之餘，酥皮非常脆口，蛋味濃郁，面層的糖水份量剛好，不會過甜。
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