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2022-07-26
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灣仔再搵野食，見到有刀削麵檔就決定試，位置位於銅鑼灣同灣仔中間，2邊行過去都要10分鐘，夏天真係熱死。平日6點左右去到唔需要等位，入座就見到形形色色既poster，餐牌好多野揀，有湯麵冷麵撈麵，配料有辣有唔辣，五花八門，任君選擇。麻辣東坡肉刀削麵3/5分開上菜，即係湯底係大家都係同一隻，加辣都係睇配料既辣度，我覺得可以有誠意啲會煲埋辣湯囉。刀削麵麵質煙韌，唔會太硬太淋，粗幼啱啱好，份量充夠，可以接受，合格而已。東坡肉味道一般，肉質分明，一係肥一係瘦。叫左杯豆漿，係室溫水壺倒落黎，好似擺咗好耐咁，衛生情況令人擔心。溫泉蛋水餃木耳刀削麵 3.5/5溫泉蛋有薑醋味，友人覺得有趣還可以接受，水餃大隻粒粒飽滿，肉餡有麻油味，開胃又香氣撲鼻，意想不到，麵量充足，食得滿足。地理:灣仔銅鑼灣中間位置，可以搭巴士電車中間落比較方便快捷。地鐵站出就要行10分鐘。環境:正常裝修，文宣告示，但可以再乾淨少少，提高衛生意識。價錢:65蚊人頭費，呢個價錢可以食譚仔食得好飽，一餸收65蚊算偏中高價位。服務:自助落單，上菜速度正常，仲細心提醒客人小心注意門口有梯級
灣仔再搵野食，見到有刀削麵檔就決定試，位置位於銅鑼灣同灣仔中間，2邊行過去都要10分鐘，夏天真係熱死。
平日6點左右去到唔需要等位，入座就見到形形色色既poster，餐牌好多野揀，有湯麵冷麵撈麵，配料有辣有唔辣，五花八門，任君選擇。
麻辣東坡肉刀削麵3/5
分開上菜，即係湯底係大家都係同一隻，加辣都係睇配料既辣度，我覺得可以有誠意啲會煲埋辣湯囉。刀削麵麵質煙韌，唔會太硬太淋，粗幼啱啱好，份量充夠，可以接受，合格而已。東坡肉味道一般，肉質分明，一係肥一係瘦。叫左杯豆漿，係室溫水壺倒落黎，好似擺咗好耐咁，衛生情況令人擔心。
溫泉蛋水餃木耳刀削麵 3.5/5
溫泉蛋有薑醋味，友人覺得有趣還可以接受，水餃大隻粒粒飽滿，肉餡有麻油味，開胃又香氣撲鼻，意想不到，麵量充足，食得滿足。
地理:
灣仔銅鑼灣中間位置，可以搭巴士電車中間落比較方便快捷。地鐵站出就要行10分鐘。
環境:
正常裝修，文宣告示，但可以再乾淨少少，提高衛生意識。
價錢:
65蚊人頭費，呢個價錢可以食譚仔食得好飽，一餸收65蚊算偏中高價位。
服務:
自助落單，上菜速度正常，仲細心提醒客人小心注意門口有梯級
麻辣東坡肉刀削麵
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溫泉蛋水餃木耳刀削麵
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