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2020-09-23
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旺記冰室有幾間分間,今次係第二次食,都覺得滑蛋飯真係幾唔錯。晚市6點左右去食個early dinner,但點知最出名個叉燒滑蛋飯已經冇咗,叉燒已經賣晒。於是今次就食蝦仁滑蛋飯。果然都係分量十足,滿滿嘅滑蛋充滿着成個飯,目測起碼都有五六隻蛋係入面,好嫩滑,完全唔需要經過咀嚼,就可以吞落去。蝦有6隻,都唔算細隻,咬落去都幾爽脆,唔會overcook。成個飯再加埋香蔥同豉油,味道豐富。但略嫌豉油太多,令到個飯有啲鹹。
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