The Boathouse (已結業)

早上滂陀大雨，下午卻陽光普照，藍天白雲，無理由浪費大自然的美，走入赤柱嘆番一個午餐，美食與海，人生何求。Boat House Float炎炎夏日最佳飲品。微酸raspberry 的味道，混合雲呢拿雪糕，清涼透心。最喜歡Mussels，新鮮嫰滑，每隻都感受到海洋的味道。忌亷汁夠惹味，白酒，香草的調味恰到好處。麵包蘸著醬汁也是好配搭。鮮果蔬菜沙律清新開胃。各種蔬果的配合，顔色鮮艶，另人胃口大增。心太軟朱古力味濃郁，流心效果一流。另一款甜品是tiramisu, 酒味不夠搶，但甜度適中，最得分是賣相，野菌的造型另人賞心悅目。