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2020-05-11
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媽媽鍾意食日式拉麵🍜，見到近期大熱嘅金鶴拉麵🦩，主要賣點係雞湯湯底🐓，比較少有👐🏻，而且，比起其他豬骨湯拉麵都特別🐷，所以，今日母親節👩🏻，就帶媽媽一齊黎做吃貨🤤。金鶴拉麵有五間分店5️⃣，當日我哋去咗就近嘅炮台山分店。蒲入餐廳，店內燈光柔和🏙，幾有情調🕯，店子細小座位唔多👐🏻，以兩至四人位及吧枱為主。店員服務態度友善☺️，招呼周到😉，我哋想再睇餐牌📃，有冇其他小食🥟，店員十分細心上前遞上。金鶴雞白湯拉麵🐓 $98 (7/10)既然selling point係雞湯🐓，當然係飲湯先😋，奶白色嘅雞湯底，湯底嘅顏色已經睇得岀淆咗好耐😚，飲第一啖，非常濃郁嘅雞湯係口內蕩漾🤩，之後完全停唔到口😋，每食一注拉麵都一定要大大啖咁講飲湯😉。至於拉麵，只得一款🧐，亦無提硬度選擇，粗身嘅拉麵質感普通🤓，平平無奇😐。另外，有牛蒡🐮、雞胸🐔、豚肉🐷、半隻糖沁蛋🥚做配料。薄薄牛蒡片炸得非常脆口😲，雞胸同豚肉零脂肪🔥，啱曬修身一族👍🏻。香蔥赤雞鹽味湯拉麵🧂 $78 (6/10)呢個係當日午市套餐list上面嗌嘅，送沙律做前菜🥗，沙律新鮮，配芝麻醬食一流👍🏻，拉麵我同媽媽見到，都異口同聲咁嘩咗一聲😵，啲蔥真係多到滿瀉🥳，
金鶴拉麵有五間分店5️⃣，當日我哋去咗就近嘅炮台山分店。蒲入餐廳，店內燈光柔和🏙，幾有情調🕯，店子細小座位唔多👐🏻，以兩至四人位及吧枱為主。店員服務態度友善☺️，招呼周到😉，我哋想再睇餐牌📃，有冇其他小食🥟，店員十分細心上前遞上。
金鶴雞白湯拉麵
$98
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金鶴雞白湯拉麵🐓 $98 (7/10)
既然selling point係雞湯🐓，當然係飲湯先😋，奶白色嘅雞湯底，湯底嘅顏色已經睇得岀淆咗好耐😚，飲第一啖，非常濃郁嘅雞湯係口內蕩漾🤩，之後完全停唔到口😋，每食一注拉麵都一定要大大啖咁講飲湯😉。至於拉麵，只得一款🧐，亦無提硬度選擇，粗身嘅拉麵質感普通🤓，平平無奇😐。另外，有牛蒡🐮、雞胸🐔、豚肉🐷、半隻糖沁蛋🥚做配料。薄薄牛蒡片炸得非常脆口😲，雞胸同豚肉零脂肪🔥，啱曬修身一族👍🏻。
香蔥赤雞鹽味湯拉麵
$78
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香蔥赤雞鹽味湯拉麵配前菜
$78
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香蔥赤雞鹽味湯拉麵🧂 $78 (6/10)
呢個係當日午市套餐list上面嗌嘅，送沙律做前菜🥗，沙律新鮮，配芝麻醬食一流👍🏻，拉麵我同媽媽見到，都異口同聲咁嘩咗一聲😵，啲蔥真係多到滿瀉🥳，鍾意食蔥嘅朋友一定要嗌🤗。鹽味雞湯🧂，一啲肥膩都無✅，清清淡淡都幾清甜😌。
小總結，湯底非常岀色🥳，濃厚嘅雞湯好飲到我幾乎飲曬🤤，而且無味精飲得岀係自家煲😋，就係值得一讚👍🏻！雞胸🐓、豚肉🐖偏瘦，而且係清煮，十分健康😏。不過，拉麵普通咗啲🤓，質感有待改善💪🏻，始終拉麵唔止湯底，拉麵口感都好重要🙂。
餐廳餐牌及當日嘅午市套餐餐牌如下:
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