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2022-10-08
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🥚🥚🐷烈焰雄火炭燒韓牛✨性價比：7.5/10🍳食物：9.5/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：9.5/10💰是次消費：人均 $ 860 +10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在旺角🍰食物分類: #蛋蛋豬吃燒烤 #蛋蛋豬吃韓國菜————————上次食過銅鑼灣分店後一直懷念著燒肉的香濃口感，見到T.O.P.上面有分店就馬上book枱做今天的晚餐！這裡每份肉都有專人幫燒，想自己動手都可以，但我就當然會交給專業的職員，無謂浪費了美美的肉呢。壽喜燒和牛西冷 ($268)壽喜燒汁調味偏咸，屬重口味之選，超喜歡壽喜燒的我。職員以純熟技巧燒烤好，把米飯卷成一球包裹在燒肉中，再混個蛋汁，完全是高級味覺享受。韓牛肋眼上蓋 ($318)大大塊厚身肉，肉質軟腍，初時燒第一段，因為太厚內裡依然是粉嫰的紅色，再放回烤盤上，烤久一點還會脆邊。職員幫我們燒完，更會以一個黑色碟上碟，擺盤得靚靚去影相。和牛肉眼 ($428)和牛的雪花紋理瑰麗，油脂旺盛，充滿火喉，每口都吃到一段炭燒風味。由於油多所以幾搶火，紅紅的火花急不可耐地迎接塊肉，我們都嚇倒了，但職員依然燒得氣定神閒。濟州八爪魚 ($258)原條巨型八爪魚腳，咬落十分
烈焰雄火炭燒韓牛
✨性價比：7.5/10
🍳食物：9.5/10
🌏環境：8/10
🕺🏻服務：9.5/10
💰是次消費：人均 $ 860 +10%
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在旺角
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃燒烤 #蛋蛋豬吃韓國菜
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上次食過銅鑼灣分店後一直懷念著燒肉的香濃口感，見到T.O.P.上面有分店就馬上book枱做今天的晚餐！
這裡每份肉都有專人幫燒，想自己動手都可以，但我就當然會交給專業的職員，無謂浪費了美美的肉呢。
壽喜燒和牛西冷 ($268)
壽喜燒汁調味偏咸，屬重口味之選，超喜歡壽喜燒的我。
職員以純熟技巧燒烤好，把米飯卷成一球包裹在燒肉中，再混個蛋汁，完全是高級味覺享受。
韓牛肋眼上蓋 ($318)
大大塊厚身肉，肉質軟腍，初時燒第一段，因為太厚內裡依然是粉嫰的紅色，再放回烤盤上，烤久一點還會脆邊。
職員幫我們燒完，更會以一個黑色碟上碟，擺盤得靚靚去影相。
和牛肉眼 ($428)
和牛的雪花紋理瑰麗，油脂旺盛，充滿火喉，每口都吃到一段炭燒風味。
由於油多所以幾搶火，紅紅的火花急不可耐地迎接塊肉，
我們都嚇倒了，但職員依然燒得氣定神閒。
濟州八爪魚 ($258)
原條巨型八爪魚腳，咬落十分彈牙，嘴裡充滿八爪魚豐盈的肉肉；特別喜歡吸盤位置，燒完最爽脆。
慶州極上黑毛豬梅花肉 ($248)
黑毛豬醃製後再燒烤，表面少少起焦，豬肉彈牙又不會韌，包入生菜和蒜片中更好味。
水冷麵 ($116)
在雄雄炎火中之間吃口冰涼爽脆的水冷麵簡直是透心涼，一解油膩之餘，酸味平衡味蕾，十分適合。
荔枝梳打/ 菠蘿梳打 ($42)
基本上今晚的菜式，沒有任何一款我不推薦，全部都想推介給大家試下，太好味了！
柞木炭家 The Charcoal Room
🚦旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
(旺角站 B1 出口, 步行約1分鐘)
🕰營業時間：12:00 – 16:30/ 17:30 – 22:00
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