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2019-05-21
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其實食意大利粉都有平民貼地嘅選擇，係旺角就有間〈意粉狂熱〉，價錢唔貴之餘質素高又好食，最適合一大班朋友嚟聚會。位於雅蘭中心嘅二樓，閒日晚上八點都頗為多人等位，當然啦，又平又好食喎！！等咗一陣入到去，果然坐無虛設。環境唔算太寬敞，但勝在食物好食價錢又抵，要在環境方面將就一下也不為過。😅😅😅〈法式芝士洋蔥湯〉大發包吸滿咗濃濃嘅湯汁，仲有芝士係面，淨係塊包都超級芝味。富洋蔥甜味的湯汁內有大量切碎左嘅洋蔥，唔係煮到淋曬但剛好熟透，口感一流。〈特濃南瓜粟米忌廉湯〉忌廉湯雖然濃郁但唔會話質地結達達，大量嘅南瓜同粟米打到溶曬，香甜得來又香滑。〈香草烤雞凱撒沙律（大）〉沙律菜夠新鮮爽脆，配著毫無肥肉的嫩滑特瘦雞肉，只需輕加少量凱撒醬汁就已經非常好吃。〈秘制炸雞〉友人極力推介這款秘制炸雞，果然冇介紹錯！！雞塊外層炸得清爽之餘亦酥脆可口，但內裏的肉質依然保持juicy幼嫩，小吃的話絕對必要點這個。〈芝心帕爾瑪火腿薯蓉球〉同樣炸得酥脆的薯蓉球每一個on top配上不同的配料，一口一顆夠曬鬼馬。〈雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉〉最期待的主角終於來臨，伴隨著大量的辣粉登場，滲出一種霸氣。但幸好原來吃下去不算十分誇張的
位於雅蘭中心嘅二樓，閒日晚上八點都頗為多人等位，當然啦，又平又好食喎！！
等咗一陣入到去，果然坐無虛設。環境唔算太寬敞，但勝在食物好食價錢又抵，要在環境方面將就一下也不為過。😅😅😅
法式芝士洋蔥湯
$38
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〈法式芝士洋蔥湯〉
大發包吸滿咗濃濃嘅湯汁，仲有芝士係面，淨係塊包都超級芝味。富洋蔥甜味的湯汁內有大量切碎左嘅洋蔥，唔係煮到淋曬但剛好熟透，口感一流。
特濃南瓜粟米忌廉湯
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〈特濃南瓜粟米忌廉湯〉
忌廉湯雖然濃郁但唔會話質地結達達，大量嘅南瓜同粟米打到溶曬，香甜得來又香滑。
香草烤雞凱撒沙律（大）
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〈香草烤雞凱撒沙律（大）〉
沙律菜夠新鮮爽脆，配著毫無肥肉的嫩滑特瘦雞肉，只需輕加少量凱撒醬汁就已經非常好吃。
秘制炸雞
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〈秘制炸雞〉
友人極力推介這款秘制炸雞，果然冇介紹錯！！雞塊外層炸得清爽之餘亦酥脆可口，但內裏的肉質依然保持juicy幼嫩，小吃的話絕對必要點這個。
芝心帕爾瑪火腿薯蓉球
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〈芝心帕爾瑪火腿薯蓉球〉
同樣炸得酥脆的薯蓉球每一個on top配上不同的配料，一口一顆夠曬鬼馬。
雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉
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〈雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉〉
最期待的主角終於來臨，伴隨著大量的辣粉登場，滲出一種霸氣。
但幸好原來吃下去不算十分誇張的辣，算是越吃越開胃，欲罷不能的那種辣。加上煙肉片炒香後，邪惡指數暴升！！🌶🥓🌶
意粉的部分不能說笑，主要用小麥秘製而成的意粉口感爽滑彈牙，外層熟透但麵芯中央還保留著一點點的生，是正宗的〈Al Dente〉口感
燒鮭魚配牛油果羅勒醬鮮製意粉
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〈燒鮭魚配牛油果羅勒醬鮮製意粉〉
本身對三文魚，牛油果及羅勒醬都極度有好感的我近乎一看到餐單便篤定要點這個。
意粉質地和剛才的辣意粉稍有不同，選用了略為幼身的扁面，好讓每一口都沾滿清新的羅勒醬，正好輕解牛油果粒的膩感，口感creamy但不heavy，Nice
雖然燒鮭魚比較薄身，但外層燒得夠香脆，而內裏的魚肉一點也不柴，還保持著三文魚獨有的柔潤感，魚味亦十分濃郁，足以彌补較為薄身的不足。👌👌👌
總結：絕對是一家性價比極高，價錢亦十分經濟實惠的高質餐廳，值得推介和再來。
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