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2025-03-29
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呢晚嚟食omakase 💰💲1380+10% svc /pax 餐牌上唔會寫有幾件刺身、壽司嗰啲，令人期待😆 《 醋麵豉螢光魷魚 🦑 》 - 口感香軟，中間有膏～《 🐟沙甸魚卷 》- 魚味濃，加咗薑蓉同細蔥幾香口～《 🐟真鯛 》 - 爽嫩清甜，酸汁提味～《 🪸石垣貝 》- 爽嫩鮮美 ～🍲鮟鱇魚肝豆乳湯 - 魚湯飲得多，魚肝湯就第一次，煲到溶晒入口好香郁，讚～🍣墨魚壽司 - 將墨魚切碎成粒，口感Q彈～🍣日本石斑 - 厚身煙韌有口感🍣深海池魚 - 鮮嫩魚味香濃🍣澗八 - 口感爽鮮🍣拖羅 -入口即溶，滿滿油脂香～🍣超拖羅 - 係拖羅與赤身之間嘅部位，脂肪比拖羅少，肉味更出～🍣赤身 - 吞拿魚嘅正中間背部部分，脂肪含量較低，肉質較結實，魚味濃～🍣鰆子鯛 - 魚味濃郁，口感清爽～🍣鯖魚 - 肉質口感細膩，魚味更濃而且獨特～ 🧡海膽 壽司- 鮮甜無腥，連埋鮮脆嘅紫菜入口有口感～🐠燒平政魚魚鮫 - 皮微脆、肉滑帶點魚脂油香，加啲鮮檸汁好提味～🤍燒𩶘魚白子 - 口感鮮糯如綿，再配上烏魚子～🍜魚湯素麵 - 看似普通但湯底清甜、麵條彈牙～🍮自家製 白酒啫喱 - 入口有淡淡酒甜，水果淺木系日式裝修，環境舒
呢晚嚟食omakase 
💰💲1380+10% svc /pax 餐牌上唔會寫有幾件刺身、壽司嗰啲，令人期待😆
《 醋麵豉螢光魷魚 🦑 》 - 口感香軟，中間有膏～
《 🐟沙甸魚卷 》- 魚味濃，加咗薑蓉同細蔥幾香口～
《 🐟真鯛 》 - 爽嫩清甜，酸汁提味～
《 🪸石垣貝 》- 爽嫩鮮美 ～
🍲鮟鱇魚肝豆乳湯 - 魚湯飲得多，魚肝湯就第一次，煲到溶晒入口好香郁，讚～
🍣墨魚壽司 - 將墨魚切碎成粒，口感Q彈～
🍣日本石斑 - 厚身煙韌有口感
🍣深海池魚 - 鮮嫩魚味香濃
🍣澗八 - 口感爽鮮
🍣拖羅 -入口即溶，滿滿油脂香～
🍣超拖羅 - 係拖羅與赤身之間嘅部位，脂肪比拖羅少，肉味更出～
🍣赤身 - 吞拿魚嘅正中間背部部分，脂肪含量較低，肉質較結實，魚味濃～
🍣鰆子鯛 - 魚味濃郁，口感清爽～
🍣鯖魚 - 肉質口感細膩，魚味更濃而且獨特～
🧡海膽 壽司- 鮮甜無腥，連埋鮮脆嘅紫菜入口有口感～
🐠燒平政魚魚鮫 - 皮微脆、肉滑帶點魚脂油香，加啲鮮檸汁好提味～🤍燒𩶘魚白子 - 口感鮮糯如綿，再配上烏魚子～
🍜魚湯素麵 - 看似普通但湯底清甜、麵條彈牙～
🍮自家製 白酒啫喱 - 入口有淡淡酒甜，水果
淺木系日式裝修，環境舒適
服務員友善有禮，🧑🏻🍳師傅健談，氣氛輕鬆～
會再訪～
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