打邊爐

營業中

休息中

今日晚餐想打邊爐，就同男朋友揀左呢間名夠哂特別既店。餐廳防疫措施做得很充足，店員會在我們面前用熱水清洗餐具，非常細心。我都食得好安心🙂醬料方面，他有一種自家制XO醬，香味濃郁，瑤柱很足料！加進醬油會散發出濃濃的XO醬香氣。😋😋😋先吃小食！黃金脆豆腐，外表金黃香脆，內裡非常爽滑，新鮮食就最PERFECT 啦！我地揀左個出名既湯底 -「椰子沙白蜆蟹鍋」。店員會提醒可以先飲湯底。果然湯底鮮甜，有濃濃的椰子香味！我足足飲了２碗。湯料有紅蘿蔔粟米椰子海底椰沙白蜆同一隻蟹。沙白蜆同蟹都非常足料，蜆無沙；蟹肉鮮甜多膏，蟹肉口感爽滑！廣島蠔，大大隻，肉質厚。手切霜降安格斯肥牛，油花分佈均勻，牛味香濃，口感嫩滑！黑松露墨魚丸，有濃郁的黑松露味，爽口彈牙！自家製芹菜帶子餃，皮薄，內有一粒帶子。竹蔗茅根水，香茅檸檬薏米水；清熱解渴，茅根水不會太甜。