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2023-08-04
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經常經過金鐘灣仔，但完全無留意原來小巷盡頭有間餐廳出名食fusion菜！小店位置不多，建議大家可以提前預約！【大啡芝士蘑菇】$78推薦！大啡菇配芝士焗一定無得輸，估唔到配意大利黑醋，可以減低油膩感！【特色卡邦尼意粉】$238最有驚喜一定係carbonara! 中式卡邦尼意粉，用金華火腿同臘肉整，食落去好意外地夾！本來以為會好油膩，但反而香味勁出！【紐西蘭脆皮三文魚】$288餐廳用刺身級嘅三文魚，煎到八至九成熟，再配自家制醬汁！三文魚外皮煎到脆身，肉質仲多汁嫩滑！而醬汁用左叼草同檸檬整，好清新！
【大啡芝士蘑菇】$78
推薦！大啡菇配芝士焗一定無得輸，估唔到配意大利黑醋，可以減低油膩感！
大啡芝士蘑菇
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【特色卡邦尼意粉】$238
最有驚喜一定係carbonara! 中式卡邦尼意粉，用金華火腿同臘肉整，食落去好意外地夾！本來以為會好油膩，但反而香味勁出！
特別卡邦尼意粉
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特色卡邦尼意粉
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【紐西蘭脆皮三文魚】$288
餐廳用刺身級嘅三文魚，煎到八至九成熟，再配自家制醬汁！三文魚外皮煎到脆身，肉質仲多汁嫩滑！而醬汁用左叼草同檸檬整，好清新！
紐西蘭脆皮三文魚
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