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2024-05-07
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今晚去的餐廳位於灣仔,主打順德私房菜。餐廳以白色和金色為主調,座位舒服,服務態度親切。菜式多樣化,而且具有特色。冬瓜盅 🍲原個冬瓜盅,擺盤精美,材料十足,是消暑解渴的湯水。雞肉、豬肉、蝦肉、金華火腿、蓮子等令整個湯清甜可口。黃金蝦 🍤成隻雞腿🍗那麼大的蝦,外皮用了麥皮和鹹蛋黃,充滿口感,內裏的蝦肉保持爽彈。連蝦頭亦十分酥脆香口。冰鎮鮑魚 🧊大大隻的鮑魚,很厚身,十分爽滑彈牙,蘸秘制的燒汁芥末醬更為惹味。炒菜心✨菜心很脆綠爽口,加上鹹香的梅菜,別有一番風味。蛋白杏仁茶 ✨白皚皚、熱辣辣的杏仁茶,香氣撲鼻,加上嫩滑的蛋白,增加了口感,是滋潤養顏的甜品之選。
冬瓜盅 🍲
原個冬瓜盅,擺盤精美,材料十足,是消暑解渴的湯水。雞肉、豬肉、蝦肉、金華火腿、蓮子等令整個湯清甜可口。
黃金蝦 🍤
成隻雞腿🍗那麼大的蝦,外皮用了麥皮和鹹蛋黃,充滿口感,內裏的蝦肉保持爽彈。連蝦頭亦十分酥脆香口。
冰鎮鮑魚 🧊
大大隻的鮑魚,很厚身,十分爽滑彈牙,蘸秘制的燒汁芥末醬更為惹味。
炒菜心✨
菜心很脆綠爽口,加上鹹香的梅菜,別有一番風味。
蛋白杏仁茶 ✨
白皚皚、熱辣辣的杏仁茶,香氣撲鼻,加上嫩滑的蛋白,增加了口感,是滋潤養顏的甜品之選。
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