竺扶大班燒味

營業中

休息中

沒有堂食的日子，只好外賣返屋企，是日晚餐為屋企人買灣仔的外賣燒味。竺扶大班燒味的老閣原來大有來頭，獲頒法國藍帶美食會會員勳章，本身擅長炮製各式中菜，但由於從小喜歡吃燒味而決定開一家燒味店。◽ 燒鵝雙拼叉燒 $148上網見到好多人推介叉燒，屋企人都選擇斬料回家。半肥瘦叉燒選用波蘭黑豚肉，因此肉味濃郁，更帶少許燶邊更香口，而外層更嘗到麥芽糖及蜜糖的甜香；燒鵝由自設的太空爐燒製，就算外賣都保持到皮脆肉嫩，又不會有膻味。◽ 黯然銷魂鴛鴦飯 $68材料豐富，有半肥瘦叉燒、冰燒鳳凰雞及煎雙蛋（配大將燒肉汁及鳳凰辣汁），冰燒鳳凰雞無骨啖啖肉，配上鳳凰辣汁更惹味，不要忘記還有煎雙蛋，令整個飯再加分！