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2024-08-06
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餐湯➕小法包🥐當日餐廳嘅餐湯係番茄芝士湯，平時好少飲呢一款湯，估唔到都幾有驚喜，蕃茄酸甜可口，配上芝士令到佢嘅味道唔會過於酸得黎仲要令到成個湯個口感好RICH，香氣十足，而小法包佢嘅size啱啱好，比起平時嘅麵包，口感會偏硬身，但係個自家製牛油加哂分，配上麵包真係超好食😚， 空運黑青口🥘青口用上用香蒜蕃茜白酒汁煮，酸酸甜甜，十分開胃。唔好見佢細細粒, 但勝在肉質夠鮮甜軟嫩，散發着清新的海水味， 配上以蕃茄、蒜蓉和洋蔥等配料烹煮得惹味嘅白酒忌廉汁，惹味, 味道比大隻的有過之而無不及, 份量適合2-3個人SHARE.法國生蠔🦪生蠔口感滑溜，味道鮮甜，👍🏻 望落幾大隻，厚肉飽滿，味道幾濃厚鮮甜，海水味🌊重所以會比較有鹹香，口感creamy綿滑，擠埋少少檸檬汁配以紅酒洋蔥汁🍋落去個鮮味更加出又清爽啲，感覺唔錯，味道更佳。流心水牛芝士沙律🥗沙律菜好新鮮，咬落去又甜又索索聲，配埋香草醬令沙律菜更甜😋加埋個水牛芝士非常夾令沙律菜味道更升華😋 伊比利亞黑毛豬肩肉🐷黑毛豬肩肉的口感豐富，肉質細嫩多汁，咬感十足。其豐富的脂肪質地使得肉味更加濃郁鮮美，讓人回味無窮。經過適當的烹調，肩肉可以保持肉汁，口感更為
當日餐廳嘅餐湯係番茄芝士湯，平時好少飲呢一款湯，估唔到都幾有驚喜，蕃茄酸甜可口，配上芝士令到佢嘅味道唔會過於酸得黎仲要令到成個湯個口感好RICH，香氣十足，而小法包佢嘅size啱啱好，比起平時嘅麵包，口感會偏硬身，但係個自家製牛油加哂分，配上麵包真係超好食😚，
空運黑青口🥘
青口用上用香蒜蕃茜白酒汁煮，酸酸甜甜，十分開胃。唔好見佢細細粒, 但勝在肉質夠鮮甜軟嫩，散發着清新的海水味， 配上以蕃茄、蒜蓉和洋蔥等配料烹煮得惹味嘅白酒忌廉汁，惹味, 味道比大隻的有過之而無不及, 份量適合2-3個人SHARE.
法國生蠔🦪
生蠔口感滑溜，味道鮮甜，👍🏻 望落幾大隻，厚肉飽滿，味道幾濃厚鮮甜，海水味🌊重所以會比較有鹹香，口感creamy綿滑，擠埋少少檸檬汁配以紅酒洋蔥汁🍋落去個鮮味更加出又清爽啲，感覺唔錯，味道更佳。
流心水牛芝士沙律🥗
沙律菜好新鮮，咬落去又甜又索索聲，配埋香草醬令沙律菜更甜😋加埋個水牛芝士非常夾令沙律菜味道更升華😋
伊比利亞黑毛豬肩肉🐷
黑毛豬肩肉的口感豐富，肉質細嫩多汁，咬感十足。其豐富的脂肪質地使得肉味更加濃郁鮮美，讓人回味無窮。經過適當的烹調，肩肉可以保持肉汁，口感更為醇厚。
原隻烤龍蝦🦞
龍蝦唔算大隻，但十分之新鮮幾容易就起到啲肉出黎，唔會話唔新鮮就痴殼～ 上面鋪滿左芝士🧀先去焗，所以比較有鹹香同有啲拉絲～口感彈牙 調味感覺應該係有芥末～醬汁濃郁更能提味～所以食落帶微微酸酸辣辣～非常開胃😋 👍🏻薯條炸到恰到好處，唔會太過油膩！
無論是環境、菜式本身還是搭配,都體現了高超的廚藝和精緻的用餐體驗、拍拖一流😍
Passion Mojito🍹
清爽、酸甜可口的Cocktail，搭配了新鮮的薄荷葉和檸檬汁，帶有微妙的薄荷香氣和檸檬的酸度。砂糖的甜味與搭配的蘇打水相得益彰，讓整體口感清新宜人。清涼的口感和愉悅的味覺體驗，特別適合搭配海鮮或烤肉等清爽的菜餚
Japanese Mule🍹
由Gin、Grape Liqueur、Peach Syrup和Breakfast Tea混合調製而成。這款Cocktail具有清爽和微酸的口感。Japanese Mule是一款別具特色的Cocktail，結合了日本和西方的風味元素，帶來清新、平衡的口感和獨特的風味體驗。
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