露面手工拌麵料理

營業中

休息中

灣仔大大小小的麵店多到數唔晒，要搵特色，可以揀手工麵。呢間都開業一段時間，能夠站穩陣腳，手工麵都係佢哋一大特色。麵的種類多選擇，蛋麵、闊麵、biang biang 麵，各有唔同配搭。嫩雞白布湯闊麵奶白色的湯有大量嫩雞，還有小棠菜，味道鮮甜好食，當湯飲都得。大片闊麵有咬口又掛滿湯，帶來非一般的麵食感覺。一人拌飯套餐主食 + 滷肉飯 + 飲品雖然呢度係麵店，但唔要飲品加錢轉湯唔會後悔。野生松茸鮮雞湯真材實料，滋補養生，係舒服既。巴蜀口水雞同一般食開口水雞有少少唔同，以脆波波代替花生粒，幾有新鮮感。滷肉飯唔會一尾得滷肉令到口感單一，除咗滷蛋，還加入適量香菇，不但味道更香，更可帶來豐富的口感。芥香麻醬雞絲粉皮雞絲粉皮好有誠意，雞絲，青瓜絲同粉皮都好多。海量麻醬一定夠味，驚喜係會食到淡淡的芥香，唔會獨孤一味得麻醬味。