權記潮麵館

營業中

休息中

Item: 權記潮麵館
Rating: 5
Author: 雞翼尖

22 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

428

旺角

$50以下

港式粉麵/米線雲吞/餃子咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	權記潮麵館

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

雞翼尖

等級4

1.3K

這間權記潮麵館地方不算大，主打食潮式粉麵，選擇頗多，價錢平民。招牌崩沙腩粗麵，份量頗大碗。每件崩沙腩切得大小一樣，賣相很好，筋膜連少少肉，軟腍而牛味香濃，肥瘦剛好。牛肚魚皮餃粗麵，蜂巢型的牛肚好入味，吸滿湯汁的牛肚口感有嚼勁。魚皮餃煙韌，而且有魚肉的鮮味。一客淨鯪魚球有六大粒，另外都有炸鯪魚球的，口感彈牙，仲食到淡淡的陳皮味道，很不錯。餐廳的樽裝奶茶都很不錯，茶香奶滑。另外要一讚餐廳老闆同員工都好好客，讚呀!