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2020-01-06
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一年一次嘅做冬當然要同屋企人食餐好架啦，今次我就專登Book 左呢間位於尖沙咀廣東道嘅潮式私房菜同家人食。雖然呢度叫私房菜，但地點相當方便，只不過係入口比較隱秘金牌三杯辣辣雞煲食落同出面味道唔同，可能由於我地係叫小辣嘅關係，令雞煲南乳味較重而辣味較少，而且汁嘅份量較多，食到最後會有少少似打邊爐嘅感覺，值得一讚嘅係雞煲相當足料，大大嘅一煲足夠5人分享瑤柱蛋白炒飯雖然唔係炒至粒粒分明，但係整體味道好食，每口炒飯都好似有蛋白喺其中一樣咁綿菜心好嫩，食完唔會有渣潮州反沙竽呢個甜品絕對係必食之選，好多潮州餐廳都冇呢個傳統小吃，皆因反沙竽嘅手工相當煩複，極牦心力，所以難得見到當然要點黎食外脆內軟嘅竽頭配上甜甜嘅外皮，令簡單嘅甜品變得不平凡最後附上餐館嘅餐牌比大家睇睇
金牌三杯辣辣雞煲食落同出面味道唔同，可能由於我地係叫小辣嘅關係，令雞煲南乳味較重而辣味較少，而且汁嘅份量較多，食到最後會有少少似打邊爐嘅感覺，值得一讚嘅係雞煲相當足料，大大嘅一煲足夠5人分享
瑤柱蛋白炒飯雖然唔係炒至粒粒分明，但係整體味道好食，每口炒飯都好似有蛋白喺其中一樣咁綿
菜心好嫩，食完唔會有渣
潮州反沙竽呢個甜品絕對係必食之選，好多潮州餐廳都冇呢個傳統小吃，皆因反沙竽嘅手工相當煩複，極牦心力，所以難得見到當然要點黎食外脆內軟嘅竽頭配上甜甜嘅外皮，令簡單嘅甜品變得不平凡
最後附上餐館嘅餐牌比大家睇睇
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